Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Liwet Ayam Goreng Sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Liwet Ayam Goreng Sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Liwet Ayam Goreng Sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Liwet Ayam Goreng Sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Liwet Ayam Goreng Sunda adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Liwet Ayam Goreng Sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Liwet Ayam Goreng Sunda memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini salah satu resep yang paling sering dimasak di rumah, pas lagi banyak saudara, maupun pas yang makan cuma penghuni utama di rumah 😁😁. Sebelumnya udah pernah share nasi liwet rice cooker, nah bedanya ini ga pakai teri, tapi pakai ikan peda yang digoreng terpisah, asinnya enak 😁. #PekanInspirasi #Pekan_NasiDaerah #Cookpadcommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Liwet Ayam Goreng Sunda:

1. Ayam Goreng Sunda
2. 1/2 kg ayam dipotong-potong, cuci bersih
3. 4 bawang merah dihaluskan
4. 3 bawang putih dihaluskan
5. 5 cm jahe dihaluskan
6. 8 cm kunyit dihaluskan
7. 2 kemiri dihaluskan
8. 1 sdt ketumbar dihaluskan
9. secukupnya Garam
10. secukupnya Kaldu jamur
11. 1/2 sdt bubuk lada
12. 500 ml air
13. 5 cm lengkuas digeprek
14. 1 batang serai digeprek
15. 3 daun salam
16. 4 daun jeruk purut
17. Nasi Liwet
18. 3 gelas nasi cuci bersih
19. 4 bawang merah dirajang
20. 2 bawang putih dirajang
21. 5 cm lengkuas digeprek
22. 1 batang serai digeprek
23. secukupnya Garam
24. secukupnya Kaldu jamur
25. 1 ikan peda digoreng
26. Lauk pelengkap
27. Tahu goreng
28. Karedok
29. Sambal bawang

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Liwet Ayam Goreng Sunda

1

Untuk ayam goreng: tumis semua bumbunya sampai harum dan berubah warna, masukkan air, disusul dengan ayam. Aduk-aduk sebentar dan masukkan kaldu jamur dan garam. Tutup wajannya hingga airnya menyusut dan ayam matang.

2

Goreng ayam pada minyak panas sebentar saja.

3

Untuk nasi liwet: tumis bumbu-bumbu, kemudian campurkan dengan beras, masak di rice cooker dengan takaran air seperti biasa (1 buku jari). Jangan lupa masukkan garam dan kaldu jamur. Tanak nasi hingga matang. Setelah itu ikan peda disuwir-suwir dan dicampurkan nasi liwet yang matang.

4

Nasi liwet siap disajikan lengkap 😁. Untuk sambal bawang: tumis 4 bawang merah, 1 bawang putih, 10 cabai rawit, 2 cabai keriting. Kemudian diuleg dengan 1/2 sdt terasi, garam, dan gula pasir. Sambelnya joss!