Nasi Liwet Biru Tanpa Santan

Dipos pada January 8, 2022

Nasi Liwet Biru Tanpa Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Liwet Biru Tanpa Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Liwet Biru Tanpa Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Liwet Biru Tanpa Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Liwet Biru Tanpa Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Liwet Biru Tanpa Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Liwet Biru Tanpa Santan memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

πŸ“Œ Rembang, 17 Sept 2021 Minggu ini waktunya #CoboyMbois bebarengan dengan pesan cinta dari mamah cookpad untuk ikutan #PekanPosbar dengan tema #SerbaDikukus. Semoga resep ini masuk kriteria ya 🀭 Nasi kuning? Udah biasa. Bikin nasi biru yang kebetulan tanaman bungan telang depan pagar sedang berbunga banyak. Marilah dipetik... Nasi biru di liwet dulu baru dikukus, masuk tema bukan? πŸ˜„ Resep asli saya modifikasi beberapa bahan dan takarannya. Enak apa nggak coba? Enak lah... nyatanya pak suami sekali makan ngabisin separuh porsi nasi sebakul 🀣 Gurih tanpa santan, wajib cobain deh bun πŸ˜‹ Source: @pr15f4n #Mbois_SerbaKukusdanTim #MboisCoboy_SerbaKukusdanTim #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Liwet Biru Tanpa Santan:

  1. 2 cup beras
  2. 30 kuntum bunga telang segar
  3. 500 ml air panas
  4. 100 ml air
  5. 1 sdt garam kasar
  6. 1 ruas jari jahe (geprek)
  7. 1 ruas jari lengkuas (geprek)
  8. 1 batang serai (geprek)
  9. 2 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Liwet Biru Tanpa Santan

1
Cuci bunga telang dengan air mengalir. Rendam bunga telang dengan air panas sampai warna kuntum bunga memudar dan air berubah warna menjadi biru pekat.
Nasi Liwet Biru Tanpa Santan - Step 1
Nasi Liwet Biru Tanpa Santan - Step 1
2
Cuci beras sebanyak 3x. Masukkan ke dalam panci anti lengket (saya pakai panci magic com yang tidak terpakai). Tambahkan garam, lengkuas, jahe, daun salam, dan serai. Tuang air rendaman bunga telang yang sudah disaring dan air ke dalam beras. Masak dengan api kecil. Aduk sesekali agar bagian bawah tidak gosong sampai air susut. Matikan api kompor.
Nasi Liwet Biru Tanpa Santan - Step 2
Nasi Liwet Biru Tanpa Santan - Step 2
Nasi Liwet Biru Tanpa Santan - Step 2
3
Buang daun salam, serai, lengkuas, dan jahe. Panaskan dandang. Pindahkan nasi ke dalam dandang yang bagian bawahnya dialasi daun pisang. Kukus selama 20-30 menit sampai matang. Siap disantap bersama lauk pendamping.
Nasi Liwet Biru Tanpa Santan - Step 3
Nasi Liwet Biru Tanpa Santan - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Liwet Sunda

Nasi Liwet Sunda

Biasany makan nasi liwet asli solo, sekarang coba bikin nasi liwet khas sunda pas banget dengan markobar kali ini #semangcookarisan_iyussugesti Ternyata ini juga sedep banget kebetulan si dede suka banget dengan nasi yg gurih2 gitu tapi g mau pake lauk, cucok juga dengan hawanya hihihi... Terima kasih resepnya mbak Iyus... #semangcookarisan_iyussugesti #cookpadcommunity_semarang

6orang
1jam
020. Nasi Liwet

020. Nasi Liwet

Dicuaca dingin cocok banget nih makan nasi liwet yang ngebul ngebul ditambah ayam bakar dan sambal ..... Dijamin nambah terus sampai habis hehehhe.

8 porsi normal
1 jam
Nasi liwet magicom (santan)

Nasi liwet magicom (santan)

Kalau lagi bosen makan nasi putih atau ada tanda-tanda makannya nggak lahap, ini nih solusinya.. berarti ada yang kangen dibikinin nasi liwetπŸ€£πŸ˜… Bikin yang simpel2 aja, pakai magic com. Kali ini saya tambahkan santan kara (65ml). Gurih, wangiiii😍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

6 orang
40 menit
Nasi Liwet Ayam mekdi

Nasi Liwet Ayam mekdi

4 org
40 menit
Nasi liwet lauk seadanya

Nasi liwet lauk seadanya

Lagi mau ngisi kotakan buat maulid nabi,kasih kotaknya dah sore jd pake bahan yg ada😁

Nasi Liwet Praktis dikala Libur WFH

Nasi Liwet Praktis dikala Libur WFH

Masakan favorite Suami, jadi sengaja disempatkan masak saat libur WFH. Magic Com yang digunakan untuk memasak pun betul betul dedicated hanya untuk memasak Nasi Liwet. (: Sengaja dibuat tidak menggunakan cabai sama sekali agar Anak-anak juga bisa ikut menikmati.

6 Porsi
55 Menit
MPASI 9M+ 4β˜† NASI LIWET SALMON PANGGANG

MPASI 9M+ 4β˜† NASI LIWET SALMON PANGGANG

Usia kurang dari 9 bulan, setelah matang bisa di blender atau dihaluskan pakai saringan ya moms..

3 porsi
Nasi liwet ikan pindang mejikom

Nasi liwet ikan pindang mejikom

Udah lama gk masak ini dan siang ini masak lg nasi liwet langsung habis

Nasi Liwet Ebi

Nasi Liwet Ebi

Anak bungsu yang biasanya paling doyan makan agak kurang nafsu makan beberapa hari ini. Coba masak nasi yang gurih dan beraroma untuk keluarga tercinta. #TiketMasukGoldenApron3

Nasi Liwet Ala Lazantha

Nasi Liwet Ala Lazantha

Nasi Liwet Ala Lazantha

3 Porsi
30 menit
Steak sapi empuuukk whit nasi liwet megicom

Steak sapi empuuukk whit nasi liwet megicom

Bissmillah daging sisa steak bareng temen² sholihah, kini emak buat steak crispy whit nasi liwet pete 😁

4 orang
30menit
Nasi Liwet Rice Cooker

Nasi Liwet Rice Cooker

ini bikin diet gagal, bikin nagih pengen nambah melulu..

5 porsi
Nasi Liwet Asin Gabus

Nasi Liwet Asin Gabus

Minggu ke 26 Golden Apron The Next Level (resep 10 >>> 29 November 2020) Source : Eva Yulian Koswara dengan modifikasi bahan (tulang jambal diganti asin gabus) plus sedikit tambahan bahan-bahan Sekarang ngeliwet ga perlu ribet. Tinggal tekan tombol magic com, tinggal aja ntar juga mateng sendiri tanpa harus ditemenin πŸ˜€. Rasanya juga ga kalah enak kayak nasi liwet yang dikastrol . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #nasiliwetsunda #nasiliwet #CookpadCommunity_Bandung #BandungArisanRecook4_EvaYulianKoswara #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

4 orang
1.5 jam
Nasi Liwet Magic Com

Nasi Liwet Magic Com

Kesukaan suami aku apalagi kalau dibuat pedas. Aku pakai resep dari Cookpad Kristina Heryawati. Dan ini dibuat juga dalam rangka ikut Pekan Posbar dari Cookpad dan juga dibuat berdasarkan bahan-bahan yang ada di rumah saat ini. #nasiliwetmudahdangaribet #nasiliwet #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Nasi Liwet Rice Cooker (Khas Sunda)

Nasi Liwet Rice Cooker (Khas Sunda)

Kakak iparku orang Jawa Barat, kalau dia pulang ke rumahku (di Jawa Tengah) pasti bikin nasi liwet ini. Sebenernya nasi liwet dimasak pake panci liwet gitu, tp di zaman sekarang ini kita sudah jarang menemukan panci itu. Tapi, kita bisa menggunakan rice cooker. Rasanya tetep enak kok. Walaupun kalau dimasak pake panci liwet hasilnya lebih gurih, tapi kalau pake rice cooker tetep enak kok πŸ‘πŸ» Aku sebenernya punya pancinya, cuman aku mau membagikan versi praktisnya aja hehehe #JelajahResepNusantara