Nasi Liwet Solo

Dipos pada January 7, 2022

Nasi Liwet Solo

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Liwet Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Liwet Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Liwet Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Liwet Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Liwet Solo adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Liwet Solo diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Liwet Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Liwet Solo memakai 34 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi karna kebetulan saya memang asli Solo dan karna pandemi jadi kangen banget sama kampung halaman saya bikin deh masakan khas kota kelahiran saya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Liwet Solo:

  1. Bahan Nasi Liwet
  2. 2 cup beras sudah dicuci
  3. 65 ml santan kara
  4. 2,5 cup air
  5. 3 lbr daun salam
  6. secukupnya Garam
  7. Bahan Ayam Telur Kuning
  8. 4 potong ayam
  9. 4 butir telur
  10. 1 sdm santan kara
  11. 2 ruas lengkuas
  12. 2 lbr daun salam
  13. secukupnya Garam dan gula
  14. secukupnya Air
  15. Bumbu halus
  16. 4 siung bawang putih
  17. 4 siung bawang merah
  18. 1 sdm kunyit bubuk
  19. Bahan Sambal Goreng Jepan
  20. 2 buah labu siam (dipotong seperti korek api)
  21. 1 ruas lengkuas
  22. 2 lbr daun salam
  23. 65 ml santan kara
  24. secukupnya Gula dan garam
  25. secukupnya Air
  26. Bumbu halus
  27. 10 cabe keriting dan cabe rawit (masing-masing)
  28. 4 siung bawang putih
  29. 4 siung bawang merah
  30. Bahan kuning telur kukus
  31. 2 kuning telur
  32. 2 sdm santan kara
  33. 5 sdm kaldu ayam kuning
  34. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Liwet Solo

1
Masak beras yang telah di tambahkan santan, air, daun salam dan garam menggunakan rice cooker
2
Tumis bumbu halus untuk ayam telur kuning dengan sedikit minyak hingga harum
3
Setelah itu masukkan ayam dan telur serta bahan lainnya seperti kara, daun salam, garam dan gula. Aduk dan tunggu hingga bumbu meresap
4
Selanjutnya tumis bahan halus untuk membuat sambal goreng jepan hingga harum
5
Lalu masukkan labu siam dan bahan lainnya dan aduk hingga seluruh bahan tercampur rata. Diamkan hingga mendidih dan bahan meresap
6
Untuk membuat kuning telur kukus pisahkan dahulu kuning telur sebanyak 2 butir. Tambahkan bahan lainnya dan aduk hingga rata
7
Lalu kukus sekitar 15 menit
8
Selesai semua bahan siap disajikan
Nasi Liwet Solo - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi liwet Bandung (nasi magic com)

Nasi liwet Bandung (nasi magic com)

Asal resep dari kebiasaan waktu kecil dikampung halaman ngaliwet sama teman sebaya.

5orang
30menit
Nasi Liwet Ricecooker ala anak Kosan

Nasi Liwet Ricecooker ala anak Kosan

Berawal dr rasa lapar saat tengah malam dan kebetulan gas elpiji juga habis. Maklum orang Indonesia asli, kalo ga makan nasi, belum makan namanya..hehe... disaat2 seperti ini, hanya sarana masak rice cooker yg bisa digunakan... and... tarrraaaaa... jadilah nasi liwet ricecooker ala anak kosan,, dan benar2 hanya pake rice cooker buat masak... utk rasa not bad lah, apalagi dimakan dalam keadaan lapar 😍

2-3 porsi dewasa
30 menit
Nasi Liwet

Nasi Liwet

8 orang
35 menit
Nasi Liwet Rice Cooker

Nasi Liwet Rice Cooker

Nasi liwet tuh emang juara banget, jd makan nasi liwet pake sambel aja udh endolita. Pas liat2 resepnya Mba Nungky, eh ada liwet. Seketika langsung saya save😂. #cookies_NungkyWijaya #CookpadCommunity_Tangerang

Nasi liwet teri nasi

Nasi liwet teri nasi

Saya coba masak nasi liwet menggunakan teknik tim alias masak lewat dandang

4 porsi
1,5 jam
Nasi liwet gurih pedes ala mama El

Nasi liwet gurih pedes ala mama El

Nasi liwet Magiccom

Nasi liwet Magiccom

Nasi liwet kembang telang

Nasi liwet kembang telang

Panen bunga telang lalu iseng² bikin nasi liwet yang simple. Karena mendadak, jadi tidak sempat mendokumentasikan langkah²nya.

4 porsi
Nasi liwet pedas sederhana (sesederhana hati ku..)

Nasi liwet pedas sederhana (sesederhana hati ku..)

Mau masak tapi bingung mau masak apa krn perasaan nasi nya kok itu itu aja.. Akhirnya terbesit ide u/ bikin nasi liwet.. Hal hasil suami aku makannya lebih lahab dr biasanya.. Cuuusss ah diintip cara buat nya yuk bunda.. #JelajahResepRumahan #cookpadcommunitytangsel

5 piring
Nasi liwet

Nasi liwet

Nasi liwet magicom

Nasi liwet magicom

Pak suami ku suka banget nasi liwet nya apalagi d makan pas sarapan mw kerja

Nasi Liwet Rice cooker

Nasi Liwet Rice cooker

Nasi Liwet or Nasi Uduk (Ibu bilang nasi liwet...anak2 bilang nasi uduk...😄😄😄)

Nasi Liwet or Nasi Uduk (Ibu bilang nasi liwet...anak2 bilang nasi uduk...😄😄😄)

Belajar mandiri di rumah selama 2 minggu karena covid-19... bikin ibu bingung harus masak apa...lihat meja makan ternyata ada kering tempe dan kering kentang pemberian Budhe...priksa lemari stock...ada serundeng manis kering juga...di kulkas ada ayam yang sudah dimarinasi... so cuzzz lah buat nasi kiwet aja... #PejuangGoldenApron2

Nasi Liwet

Nasi Liwet

Tahun baru makan ikan bakar sama nasi liwet. Mantap.. Selamat Tahun Baru! #PejuangGoldenApron3

Nasi Liwet Rice Cooker Praktis

Nasi Liwet Rice Cooker Praktis

Cooksnap porsi kecil dari resep Ceu @Rindu_Dapur Rini Dwi Astuti yang baik hati, dan suka berbagi nasi liwet. Coba deh tinggal deketan, mau dibikinin aja, bukan masak sendiri. 😑😁 Kan tinggal duduk manis botram manja. Nasinya enukk, padahal ga pakai isian teri Medan, tapi diganti ikan asin seadanya bahan. Kata Mr Kakang, ini pas banget buat tanggal tua. 😁 Menurut aku nggak harus tanggal tua. Tiap hari mau kok... . Asal dibikinin Eceu... (Eh, nggak, becanda) Resep aslinya bisa diintip di sini: https://cookpad.com/id/resep/920220-nasi-liwet-rice-cooker?invite_token=iwunDrPpH1YEYgk8s582D6Tz&shared_at=1623692134 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_RiniDwiAstuti #NgobrasPeda_RiniDwiAstuti #PekanCooksnap

Nasi Liwet Rice Cooker

Nasi Liwet Rice Cooker

Seruuu banget nihhh kalau kumpul" kita liwetan,dan bagus juga untuk hampers lhoo. Masaknya mudah tinggal tumis" trus langsung masuk rice cooker & tunggu matang. Siap deh ngariung makan sama" ditambah ikan asin,tempe,lalapan,sambal terasi dan sayur asem 🥰

7 orang
1 jam
Nasi liwet magic com🍚

Nasi liwet magic com🍚

Super gampil 👍

Nasi Liwet Magic Com

Nasi Liwet Magic Com

Hampir jadi menu langganan selama puasa😅 gara2 awalnya liat adat sunda yg suka ngeliwet sebelum puasa, jd ketagihan . Lauknya simple, yg penting sambal+lalapan. Bahkan ga pake lauk jg enak🤤 sensasi kayak makan nasi uduk, tp tanpa santan. Rasa ttp netral spt nasi putih, cm ada harum+gurih dr rempah dan teri.

Nasi Liwet Ikan Asin Magicom

Nasi Liwet Ikan Asin Magicom

Pengen makan yang enak bgt, jadinya ngeliwet ajah.. sebelumnya udah prepare juga beli kangkung, asin dsb. Alhamdulillah terlaksana.. ini aku bikin versi sedikit aja yah.. karena buat makan siang

Nasi Liwet Teri

Nasi Liwet Teri

Ibuku orang jawa, tapi kami suka masakan sunda. #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu