Nasi Liwet Merah ala Bunda Keia

Dipos pada April 1, 2022

Nasi Liwet Merah ala Bunda Keia

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Liwet Merah ala Bunda Keia yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Liwet Merah ala Bunda Keia yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Liwet Merah ala Bunda Keia, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Liwet Merah ala Bunda Keia enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Liwet Merah ala Bunda Keia adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Liwet Merah ala Bunda Keia diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Liwet Merah ala Bunda Keia sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Liwet Merah ala Bunda Keia memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya biar orang serumah makin doyan makan nasi merah, yukss dibikin nasi liwet ajaa.. Pasti ga bakalan bisa sedikit dehh makannyaa πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Liwet Merah ala Bunda Keia:

  1. 1.5 liter beras merah, cuci bersih
  2. 500 ml air kelapa
  3. 10 siung bawang merah, kupas
  4. 10 siung bawang putih, kupas
  5. 3 buah cabe merah
  6. 3 buah cabe hijau
  7. 6 buah cabe gendot
  8. 100 gr teri medan, goreng kering
  9. 2 buah peda merah, goreng kering
  10. 20 butir telur puyuh, rebus dan kupas
  11. 2 papan petai, buka utuh, goreng
  12. 3 butir telur asin matang, kupas, belah dua
  13. secukupnya lengkuas, daun salam, sereh
  14. secukupnya minyak goreng
  15. secukupnya garam
  16. secukupnya air putih

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Liwet Merah ala Bunda Keia

1
Cuci beras merah, simpan di dalam kastrol, beri garam secukupnya, aduk rata, sisihkan sejenak.
2
Panaskan minyak secukupnya, goreng bawang merah, bawang putih, lengkuas, salam dan sereh hingga wangi, kemudian tuangkan semuanya (beserta minyaknya) dalam kastrol yang berisi beras merah, aduk rata. Jika mau, ikan asin teri juga bisa ditambahkan dalam step ini.
3
Tambahkan air kelapa, aduk rata. Lalu tambahkan air putih secukupnya hingga ketinggian air 2 ruas jari.
4
Nyalakan kompor, masak dengan api kecil hingga air sedikit susut.
5
Jika air telah mendidih dan mulai susut, tambahkan telur puyuh, kemudian aduk rata. Tutup kembali kastrolnya.
6
Jika nasi mulai matang, tata ikan teri goreng, petai goreng, cabai merah, cabai gendot, cabai hijau dan telor asin diatasnya sesuai selera. Tutup kembali panci kastrolnya, masak hingga matang. Jika dirasakan kurang air, dapat ditambahkan kembali air secukupnya. Masak hingga matang, dan jika matang siap disajikan..
7
Selamat mencobaa... Proses memasaknya kurang lebih 60 menit, dan cukup untuk kurang lebih 10-12 porsi..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Liwet Bakar

Nasi Liwet Bakar

Seperti biasa weekend adalah waktunya ber-eksperimen. Walaupun sebenernya ini udah kali kedua bikin nasi bakar tapi dengan resep yang berbeda. Dan bikinnya simple karena mengandalkan magic com. ☺☺

10 porsi
1 jam
Nasi liwet simpel n praktis

Nasi liwet simpel n praktis

Buka puasa kmrn tau2 kebayang nasi liwet ..jaman msh dibandung botram n ngaliwet brg .. jdi kangen. Akhrnya bkin sndiri aja .. enaak jg .. patut dicoba.. resep dri temen yg asli bandung.. cuzz ah

Nasi Liwet

Nasi Liwet

Makan bersama dengan beralaskan daun pisang...sungguhhh Sangat nikmat sekali, tapi makannya jadi enggak ke ukur..:D saking nafsunya..

Nasi Liwet rice cooker

Nasi Liwet rice cooker

udah beberapa kali bikin nasi liwet tapi baru ini nulis resepnya..maklum, kemaren - kemaren asik makan..asli nagih πŸ˜‚πŸ˜‚ (maapkeun fotonya biasa aja..udah g kuat nahan laperπŸ˜‚πŸ˜‚)

Nasi Liwet Ricecooker

Nasi Liwet Ricecooker

Kalau puasa begini enaknya yang gurih gurih gitu buat buka.. mamaku biasanya bikin nasi uduk ricecooker tp pengen nyoba yang lain jadi lah bikin nasi liwet simple pake ricecooker ini πŸ˜—πŸ˜—πŸ˜—

Nasi Liwet MagiC Com yg super Maknyuss

Nasi Liwet MagiC Com yg super Maknyuss

Mau siapin makanan special untuk suami biar gk bosen krn makan nasi putih mulu muncul-lah ide bereksperimen membuat nali liwet biar gk pake ribet pake magic com alhasil suamiku makannya lahap banget sampe nambah 2 porsi..hehehe ^_-

4 porsi
20 menit
Nasi Liwet sunda ala eneng bohay πŸ˜„πŸ˜Š

Nasi Liwet sunda ala eneng bohay πŸ˜„πŸ˜Š

udah lama gak bikin nasi liwet kangen bgt sama kampung halaman di bogor ...heheehe jadi bikin deh enak banget enduull..πŸ‘ŒπŸ‘Œ

Nasi liwet rice cooker simple

Nasi liwet rice cooker simple

Karna tiba tiba pengen nasi liwet jadi bikin alakardarnya tp lezaat dech

30 menit
Nasi liwet ricecooker gampill

Nasi liwet ricecooker gampill

Suka banget makan nasi liwet, jaman masih kecil suka diajak nge-liwet di sawah lauknya ikan asin atau ikan bakar hasil mancing. Nikmaaat banget, sekarang tinggal di kota yg jauh dr sawah jd ngeliwetnya di rumah aja. Biar gampang pake ricecooker. Gampill tp rasa tetep nikmat dan ingetin masa kecil dulu..

4 porsi
60 menit
Nasi liwet simpel magic com

Nasi liwet simpel magic com

Lagi pengen ngeliwet untuk buka puasa.tapi hujan turun seharian.gak sempat belanja jadi manfaatin bahan2 yang ada πŸ˜„

2 porsi
Nasi Liwet Hot Magicom

Nasi Liwet Hot Magicom

Awalnya dr suami yg suka ogah2an kl makan nasi putih, coba deeh di liwet dan trnyata lahaaaap makannya smp nambah2 hihihi..

5 smp 6 porsi
Nasi liwet lotek

Nasi liwet lotek

Pas msh d sekolah s ayah sms pulang krja nanti pngen mkan liwet sm lotek ..hehe si pindang bandeng lagi,pasti selalu ada setidak nya seminggu sekali buat mkn pindang kesukaan ku..

20menit
Nasi Liwet Telor Dadar

Nasi Liwet Telor Dadar

dari jaman ngekost kalo lagi bosen sama nasi putih, demen banget bikin nasi liwet ini, gampang banget bikin nya cukup pake magic com ajah πŸ˜„

Nasi Liwet Teri Magicom kecil

Nasi Liwet Teri Magicom kecil

Lagi pengen Masakin suami yg agk spesial karena baru diterima ditempat kerja yg baru... Jadilah bikin nasi liwet teri... :D Alhamdulillah dia lahap :D

2 porsi
30 menit
Nasi liwet ^_^

Nasi liwet ^_^

Brosing sana sini pengen masak nasi tapi yg gurih dan selain dijadiin nasi kuning apa ya. . . . Jadilah ketemu nasi liwet. Tapi karena g punya tempat asli buat nasi liwet jadilah masuk ricecooker ^_^ Sebenernya ini buar keluarga yg lagi pada sakit :'( Pada susah maemnya. . . . . Baru pertama buat nasi liwet jadi makhlum kalau ancur tampilannya

6 porsi
30 menit
Nasi liwet sederhana

Nasi liwet sederhana

Tadinya udah niat mau bkin nasi liwet. Ternyata gk ada teri sama pandann.. aduuh coba coba pakai alakadarnya. Ternyata rasanya enakk bunn

Nasi Liwet Sunda

Nasi Liwet Sunda

Nasi liwet ini request kakak yg jauh2 datang cuma pengen nasi liwet, enak katanya.. #cookpadcommunity_bandung #dapurelva

Nasi liwet magic com

Nasi liwet magic com

Penasaran pengen bikin nasi liwet, br kesampaian buat skrg... ditemani lauk orek oncom, tahu goreng, sambel dan ayam bakar πŸ˜„

6 porsi