Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Liwet Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Liwet Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Liwet Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Liwet Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Liwet Bakar adalah 4 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Liwet Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Liwet Bakar memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Liwet Bakar:

1. 2-3 Cup Beras
2. 4 Cabai merah besar, iris serong
3. 7 Siung Bawang merah, iris tipis
4. 3 Siung Bawang putih, iris tipis
5. 1 Bungkus Teri asin
6. 2 Tangkai Serai, geprek
7. 3 Lembar Daun salam, sobek-sobek
8. Segenggam Kemangi
9. Minyak goreng
10. Daun pisang secukupnya, lap sampai bersih
11. Tusuk gigi

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Liwet Bakar

1

Goreng teri asin dengan api kecil dan minyak panas sekali (agar crispy), tiriskan

2

Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, serai dan cabai merah sampai harum dan matang.Tumis dengan minyak bekas menggoreng teri asin sebelumnya

3

Tanak nasi menggunakan rice cooker dan tambahkan hasil tumisan serta kemangi, aduk sesekali agar bercampur

4

Saat air sudah mulai berkurang, tambahkan teri asin dan aduk agar bercampur dan menghasilkan tekstur yang pulen namun tidak lembek/lengket

5

Setelah matang, bungkus dengan daun pisang, kunci dengan tusuk gigi. Jika mau, gunting bagian atas bunkusan agar rata dan rapi

6

Bakar menggunakan Happy Call yang sudah panas, tapi dengan api kecil agar aroma daun pisang meresap ke semua bagian nasi sebelum daun kering terbakar.

7

Angkat jika sudah cukup wangi dan sajikan dengan lauk pilihan