Sego Liwet Solo Simple

Dipos pada March 4, 2022

Sego Liwet Solo Simple

Anda sedang mencari inspirasi resep Sego Liwet Solo Simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sego Liwet Solo Simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sego Liwet Solo Simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sego Liwet Solo Simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sego Liwet Solo Simple adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sego Liwet Solo Simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sego Liwet Solo Simple memakai 35 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen dengan kuliner Solo yg khas yakni sego liwet solo hihi. Akhirnya bikin sendiri yang gampang. Oia beberapa ada yg aku ganti atau skip ya krn menyesuaikan lidah aja. Seperti arehnya aku skip, telur pindangnya aku ganti dgn telur ungkep spy gampang aja hehehe. Setidaknya bisa mengobati rasa kangen kulineran Solo wkwk.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sego Liwet Solo Simple:

  1. 1 labu siam, potong2 memanjang
  2. 500 ml santan/sesuai selera aja
  3. Bumbu halus :
  4. 5 bawang merah
  5. 4 bawang putih
  6. 3 cabe merah besar
  7. 4 cabe keriting
  8. 5 cabe rawit
  9. 1 sdt ketumbar
  10. 3 kemiri (goreng dl)
  11. 1 sdm udang rebon (rendam air dulu)
  12. Bumbu pelengkap :
  13. Secukupnya gula merah (bs pke gula putih), garam, kaldu jamur/kaldu ayam bubuk, lada
  14. 3 daun salam
  15. 2 ruas laos, geprek
  16. 2 batang sereh, geprek
  17. 3 daun jeruk
  18. 5 cabe rawit utuh
  19. Bahan untuk sego liwet/nasi gurih
  20. 2 batang sereh, geprek
  21. 3 daun salam
  22. Sesuai selera santan
  23. 3 cup beras
  24. Bahan ayam ungkep :
  25. 1/4 daging ayam
  26. 2 butir telur
  27. 3 bawang merah
  28. 2 bawang putih
  29. 1/2 sdt ketumbar
  30. Secukupnya merica butiran (beberapa aja)
  31. 2 daun salam
  32. 2 batang sereh
  33. 1 ruas lengkuas
  34. Secukupnya gula putih, gara., kaldu jamur/kaldu ayam. Lada bubuk (opsional)
  35. 300 ml santan/ sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Sego Liwet Solo Simple

1
Cara bikin sayur labu siam : Rebus dl semua bawang2an dan cabe2nya. Lalu haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis dgn daun salam, daun jeruk, laos dan sereh sampe matang. Masukkan labu siam, beri cabe utuh dan santan. Biarkan mendidih, beri gula merah, garam, kaldu jamur. Icip rasanya.
2
Cara buat sego liwet : 2 cup beras cuci bersih, aron dgn daun salam, garam, santan dan sereh yg digeprek. Setelah air habis baru masak dgn cara dikukus. Bisa jg dimasak pke magicom, jd gak perlu diaron tinggal campur semua bahan dan takaran santannya sesuaikan dgn selera aja. Masak seperti masak nasi biasa.
3
Cara masak ayam dan telur ungkep : rebus telur dan kupas. Ayam jg direbus dl sebentar buang air rebusan. Haluskan bawang merah, putih, ketumbar dan merica. Lalu tumis dgn daun jeruk, salam, sereh dan laos. Klo bumbu dah mateng masukkan ayam dan telur. Beri santan, gula, garam, kaldu jamur lalu masak dgn api kecil biarkan ayam empuk dan mendidih. Angkat ayam dan telur tiriskan. Kuahnya bisa digunakan sbg bahan areh kuning. Tp saya gak pakai krn kurang begitu suka areh.
4
Cara menata sego liwet : khasnya dimakan diatas pincuk (alas makan dr daun pisang) tata sego liwet/sego gurih, beri sayur labu siam, suwiran ayam ungkep, telur separo.
5
NB: khas rasa untuk sayur labu siam ini sebenarnya manis krn nasinya udah gurih hehe. Jadi klo dipadu pas, cuma kadang sayurnya jg tak bikin agak gurih (krn suamiku suka rasa yg gurih2). Terus telurnya bisa jg direbus doang gak harus diungkep bareng ayam. Klo aslinya di Solo pakai telur pindang tp aku gak sempet bikin jadinya aku ungkep bareng ayam aja spy cepet hehe. Aku bikin ini tanpa areh krn semua pd kurang suka areh.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Liwet! (Menu MPASI 14m+)

Nasi Liwet! (Menu MPASI 14m+)

Lagi-lagi mulai kehabisan ide mau masak buat bekal ke kantor, bekal suami, dan anak. Dan tiba2 saat lagi di warung sayur ku melihat ada teri medan. Hmm.. sepanjang jalan menuju rumah, si teri enaknya diapain yaa.. Akhirnya terlintas, nasi bakar/ nasi liwet yaa.. inget menu makan siang di kantin kantor. Dan i choose Liwet Rice! Letโ€™s start cooking! ๐Ÿฅ˜

3-4 porsi
30 menit
Nasi Liwet Ricecooker

Nasi Liwet Ricecooker

Resep dari mbak yulie, tapi banyak yang beda. Abis malas belinya ke kedai. Apa yang ada didapur aja. Alhamdulillah enak sekali๐Ÿ˜‰

Nasi Liwet Teri Rice Cooker

Nasi Liwet Teri Rice Cooker

by : Mak Gege Source : Xanderskitchen Lagi pengen banget makan Nasi Liwet, kebetulan cek kulkas ada ikan teri.,lihat bahan2 dapur ada semua.. dah deh langsung cuz buat ini Nasi Liwet, resep kali ini aku intip dari ci Xanderskitchen thxyou ci resepnya simple dan easy bgt buatnya.. enak lagi๐Ÿ˜˜, teman lauk nasi Liwet nya bebas mau apa aja aku menyesuaikan isi dalam kulkas jadi aku hanya isian Sambal goreng kentang, Terong Balado, Bakwan Sayur dan Telur dadar.. yuk dicobain Bunsay.. Happy Cooking mom's ๐Ÿ™Œ

4-5 porsi
30 menit
Nasi liwet ala sunda

Nasi liwet ala sunda

Ehm...cocok untuk padangan rame2 momsss...

Nasi liwet teri

Nasi liwet teri

Menu praktis, walau tanpa lauk tambahan anak anak suka๐Ÿ˜˜

+-5 porsi
+-45menit
Ayam Suwir Nasi Liwet Solo

Ayam Suwir Nasi Liwet Solo

Ayam suwir ini.. lembut dan passs bgt buat temen nasi liwet... Pokoknya mak nyuus beneer... Misua aja sampai nambah lagi saking enaknya... ๐Ÿ˜ #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Nasi liwet praktis

Nasi liwet praktis

Seperti biasa memenuhi keinginan snak & suami yg lgi pingin makan nasi liwet

30menit
Nasi liwet

Nasi liwet

Berduaan sama pakMis dihari minggu sepii.. masak pasti ga heboh, cuma buat dua porsi.. Jadi bikin liwet ajaa, buat dua piring sekali habiss.. Cucok buat di akhir bulan ๐Ÿ˜Ž๐Ÿ˜‰.

2 porsi
45 menit
Nasi liwet magic com

Nasi liwet magic com

aku pakai petai dan ikan teri๐Ÿ˜

Nasi liwet magicom

Nasi liwet magicom

Nasi liwet andalanku,anak2 sama suamipun pada suka๐Ÿ˜˜

Nasi liwet teri

Nasi liwet teri

Masak mudah tapi nikmat ๐Ÿ˜ #pekan_sunda #cookpadcommunity_depok

Nasi liwet ricecooker

Nasi liwet ricecooker

Ini bikinya kemarin ,walaupun sudah ga kekinian tapi sy tetap suka ๐Ÿ˜€,makannya sama sambal dan ayam goreng

Nasi Liwet Teri Simple

Nasi Liwet Teri Simple

Anak-anak doyan banget nasi liwet..alhasil iseng coba bikin..eh, pada ketagihan.. Simple bikinnya cepet jg..sambil tunggu nasi mateng bisa nyambel+dadar telur/goreng bandeng presto/tumis toge+kacang panjang..beli kerupuk di warung..beres sudah sarapan dan bekal Bpk+anak๐Ÿ˜..jadi laper ya.. Selamat mencoba.. Happy cooking.. repost recooked nya ya..๐Ÿ˜˜

10 porsi
[1] Nasi Liwet Praktis

[1] Nasi Liwet Praktis

#5resepterbaruku

5 porsi
Nasi Liwet Magic Com

Nasi Liwet Magic Com

Menu karbohidrat paling enak, paling simpel, dan paling ngangenin untuk pulang kerumah ya menu yang satu ini. Rasanya tuh #KangenRumah gitu deh.. #dapurguna #cookpad_id #cookpadcommunity_depok #kokpaderjabedetabek #kitchenchallenge

4 porsi
Nasi Liwet teri ricecooker

Nasi Liwet teri ricecooker

#Bantumantenbaru