Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi liwet khas solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi liwet khas solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi liwet khas solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi liwet khas solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi liwet khas solo adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi liwet khas solo diperkirakan sekitar 240 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi liwet khas solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi liwet khas solo memakai 41 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Postingrame2 Recook Minggu 31 Maret 2019 Tema cooking " MASAKAN KHAS JAWA TENGAH " Alhamdulillah bisa Recook Nasi Liwet Khas Solo . Mantap serasa lagi pesta suatu pernikahan suka ada Gubuk menu yang satu ini . Source : Fitri Sasmaya #prrecook_mathuktenan #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung #cookpad #berburucelemekemas #resolusi2019 #3weekschallenge #kemauandankemampuan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi liwet khas solo:

1. Nasi liwet :
2. 2 peres gelas (330 gram) beras
3. 2 sdt garam
4. 2 lembar daun salam
5. 1 lembar daun pandan
6. Bahan telur dan ayam suwir :
7. 8 butir telur rebus
8. 500 gram ayam rebus
9. 500 cc santan encer
10. 1 cm langkuas
11. 3 lembar daun salam
12. secukupnya gula
13. Bumbu halus :
14. 5 butir bawang merah
15. 4 siung bawang putih
16. 1 cm kunyit (skip) 🙏 suami fobia 🤭
17. secukupnya garam
18. Bahan areh putih :
19. 1 butir putih telur
20. 1/4 sdt garam
21. 100 cc santan kental
22. Bahan areh kuning :
23. 1 butir kuning telur
24. 1/4 sdt garam
25. 100 cc santan kental
26. Bahan sayur labu :
27. 500 gram labu Siam kecil kecil
28. 300 cc air
29. 250 cc santan kental
30. 1 cm langkuas
31. 2 lembar daun salam
32. 10 buah tahu matang
33. Bumbu halus :
34. 5 butir bawang merah
35. 3 siung bawang putih
36. 1 cm kunyit (skip idem atas)
37. 2 buah cabai merah besar
38. Bahan tambahan :
39. 7 buah cabai rawit merah
40. 2 buah cabe merah besar iris serong
41. Minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Nasi liwet khas solo

1

Siapkan beras cuci bersih beri daun salam, daun pandan dan garam. Beri santan, masak dalam Magicom sampai masak.

2

Untuk telur dan ayam suwir siapkan telur rebus kupas, ayam rebus, haluskan bumbu halus.

3

Tumis bumbu halus masukkan ayam rebus dan telur rebus masak beri gula dan santan rebus sampai meresap koreksi rasa. Ayam angkat suwir suwir, telur belah dua.

4

Untuk membuat areh putih campurkan santan dengan putih telur dan garam masak dalam api sedang. Untuk pembuatan areh kuning campurkan juga santan dan kuning telur serta garam masak dengan api sedang.

5

Untuk sayur labu Siam siapkan labu Siam (kebetulan muda) iris iris seperti korek api. Cabe besar sebagian iris iris serong

6

Haluskan semua bumbu halus lalu tumis sampai wangi masukkan cabe iris dan cabe rawit utuh salam, langkuas menyusul labu Siam iris tambahkan santan masak beri gula, tahu masukkan juga koreksi rasa masak dengan api kecil hingga masak dan bumbu meresap.

7

Sajikan Nasi Liwet Khas Solo dalam piring atau pincuk tata beri suwiran ayam dan telur dibelah beri sayur siram dengan areh putih dan areh kuning happy cooking 🤤