Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Liwet Rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Liwet Rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Liwet Rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Liwet Rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Liwet Rempah adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Liwet Rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Liwet Rempah memakai 33 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bisa gak sih masak biryani pake beras biasa? ini adalah pertanyaan yang paling sering ditanyakan di kelas memasak Indian Food. secara otentitas atau keaslian tentu tidak bisa, karena akan merubah cita rasa dari biryani tersebut. tapi saya punya solusi untuk yang ingin mencicipi cita rasa daging berempah yang dipadukan dengan beras biasa/ pulen, dengan tehnik memasak yang lebih simple. Untuk memasak biryani biasanya daging kita marinasi dulu, kali ini kita langsung rebus bersama dengan bumbu-bumbu rempah. Bahan-bahan yang digunakan pun yang ada di sekitar kita aja, yang mudah dijumpai. disini kita sama sekali tidak menggunakan bahan "ajaib" yang sulit dijumpai. #KampungIdaman #CookpadCommunity_Bandung
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Liwet Rempah:
- 4 cup takaran beras (sekitar 630 gr), cuci bersih, tiriskan
- 500 gr daging sapi/kambing
- 1 buah kentang, potong kotak sedang
- 4 cup takaran beras kaldu daging
- Bumbu cemplung untuk merebus daging:
- 5 siung bawang putih
- 5 cm kayu manis
- 2 buah pekak / bunga lawang
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt jinten
- 1 sdt lada hitam (jika mau pedas)
- 2 liter air
- Garam masala :
- 5 cm kayu manis
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt jinten
- 2 buah pekak / bunga lawang
- 1 sdt cabe merah / paprika bubuk
- Bumbu Infus :
- 5 cm kayu manis
- 1 sdt jinten utuh
- 1 buah Pekak/ bunga lawang
- 2 buah cabe ijo / lebih (jika mau pedas), belah dua
- Bumbu pelengkap :
- 2 sdt garam masala
- 1 sdm garam
- 1 sdt gula/penyedap
- 1 genggam daun mint (optional)
- 2 sdm yoghurt / santan kental
- Pelengkap :
- Bawang goreng
- Irisan timun
- Irisan tomat
Langkah-langkah untuk membuat Nasi Liwet Rempah
