Nasi Liwet Campur khas Sunda

Name: Nasi Liwet Campur khas Sunda
Yield: 20 orang
Ingredients: BAHAN NASI LIWET :; 14 cup magic com beras, cuci bersih dan tiriskan; 2 bungkus masako ayam (9gr); 2 sdt garam; Secukupnya air (sesuai takaran memasak nasi); 6 sdm minyak goreng; Bumbu-bumbu nasi liwet :; 15 butir bawang merah, iris; 10 siung bawang putih, iris; 2 batang serai, potong 4 lalu geprek; 4 lembar daun salam; BAHAN OSENG SUWIR TONGKOL KECOMBRANG :; 20 potong pindang tongkol (besar sedang), suwir kasar; 8 kuntum kuncup bunga kecombrang, kupas dan iris kasar; 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya; 10 butir bawang merah, iris; 10 siung bawang putih, iris; 200 gr cabe ijo keriting, iris serong; 1 sdt garam; 1 bungkus masako ayam (9gr); 2 sdt gula pasir; 100 ml air; 50 ml minyak goreng; BAHAN TELUR DADAR :; 15 butir telur (besar sedang); 8 batang daun bawang, iris halus; 1 bungkus masako ayam (9gr); 1 sdt garam; Secukupnya margarin (untuk olesan teflon); BAHAN SAMBAL ONCOM :

Dipos pada January 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Liwet Campur khas Sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Liwet Campur khas Sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Liwet Campur khas Sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Liwet Campur khas Sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Liwet Campur khas Sunda adalah 20 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Liwet Campur khas Sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Liwet Campur khas Sunda memakai 43 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu Jumat ini bikin nasi liwet Sunda dengan menu simpel : oseng suwir tongkol kecombrang + telur dadar + sambal oncom + lalapan . . #suwirtongkol #sambaloncom #telurdadar #kulinerbandung #nasiliwet #menujumat_hadleny #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Liwet Campur khas Sunda:

BAHAN NASI LIWET :
14 cup magic com beras, cuci bersih dan tiriskan
2 bungkus masako ayam (9gr)
2 sdt garam
Secukupnya air (sesuai takaran memasak nasi)
6 sdm minyak goreng
Bumbu-bumbu nasi liwet :
15 butir bawang merah, iris
10 siung bawang putih, iris
2 batang serai, potong 4 lalu geprek
4 lembar daun salam
BAHAN OSENG SUWIR TONGKOL KECOMBRANG :
20 potong pindang tongkol (besar sedang), suwir kasar
8 kuntum kuncup bunga kecombrang, kupas dan iris kasar
4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
10 butir bawang merah, iris
10 siung bawang putih, iris
200 gr cabe ijo keriting, iris serong
1 sdt garam
1 bungkus masako ayam (9gr)
2 sdt gula pasir
100 ml air
50 ml minyak goreng
BAHAN TELUR DADAR :
15 butir telur (besar sedang)
8 batang daun bawang, iris halus
1 bungkus masako ayam (9gr)
1 sdt garam
Secukupnya margarin (untuk olesan teflon)
BAHAN SAMBAL ONCOM :
435 gr/1 papan sedang oncom, haluskan (blender dengan 150ml air)
2 sdt garam
1 bungkus masako ayam (9gr)
1 sdm gula pasir
50 ml minyak goreng
Bumbu halus sambal oncom :
150 gr cabe merah keriting
10 butir bawang merah
10 siung bawang putih
Sejempol kencur
PELENGKAP : LALAPAN
Potongan timun
iris Kol

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Liwet Campur khas Sunda

NASI LIWET : Campur semua bahan nasi liwet kedalam magic com (2x masak). Masak hingga matang. Setelah 15 menit, aduk rata dan siap disajikan

OSENG SUWIR TONGKOL KECOMBRANG : Tumis bawang merah putih hingga harum. Tambahkan cabe ijo, bunga kecombrang dan daun jeruk. Tumis lagi hingga semua matang

Masukkan suwiran tongkol. Beri garam, Masako, gula pasir dan air. Masak hingga airnya kering dan tongkol matang (panas dan berasap). Koreksi rasa dan siap disajikan

TELUR DADAR LIPAT : Aduk rata telur, daun bawang, garam dan masako. Ambil 1 sendok sayur adonan

Panaskan 1/2sdt margarin dalam wajan teflon. Dadar telur setengah matang lalu lipat. Dadar lagi hingga semua sisi matang lalu angkat. Lakukan hingga semua adonan telur habis

SAMBAL ONCOM : Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan oncom lalu beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga matang dan tanak. Koreksi rasa dan siap disajikan

Sajikan nasi liwet bersama menu dan pelengkapnya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Liwet RiceCooker

Kumpul keluarga minggu ini, bocil request nasi liwet, baiklah kita bikin nasi liwet kebetulan udah lama juga ga bikin #CookpadCommunity_Depok

Nasi Liwet Magic Com

Pengen makan di luar deh (baca: teras di luar rumah) Jd bikin nasi liwet magic com aja yang simple endul. #pejuanggoldenapron3

3 orang

1 jam

Nasi Liwet Sunda Non Santan

Emang bukan orang Sunda, tapi suka banget kulinernya. Pas aja dilidah. Nah kali ini saya buat nasi liwet Sunda Non Santan tapi tetep gurih nih Bun. Apalagi bikinnya gampang banget karena pakai rice cooker aja.

3 orang

Nasi Liwet Sunda (Mudah)

5 porsi

30 menit

141. Nasi Liwet Rice cooker

Source : dektiwi Mager..?? Bingung mau masak apa..?? Nyobain Nasi Liwet Rice cooker mom's...dalam nasi dah ada lawuh nya, mau di tambah pelengkap enak, gak dipakein pelengkap juga udah enak... Kabar kabari, Nasi Liwet merupakan masakan khas solo, tapi ak ga ngerti rasanya emang yg begini apa bukan, belom jalan jalan ke resep lain,,, buka CookPad Nemu resep simple mba diktiwi langsung eksekusi... Enakk.., temen ² juga bilang enak. hbs nasinya masak langsung aku bungkus bawa kesekolah.. ampe lupa foto pas mateng masih nengkreng di ricecooker 😪 Happy anniversary yahh.. buat Komunitas CookPad Regional Solo Yang ke-1 semoga makin solid dan kreatif ² kegiatannya.... dari aku si tukang nyimak 😁😁😍😘 #SpecialAnniversaryCookpadCommunitySolo #LihaiRecook5_Solo #wongSoloMasak #CookPadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3

Nasi Liwet Magicom

Nasi Liwet Rice Cooker Bumbu Tumis

Udah biasa saya masak nasi liwet, biasanya kalau lagi ga begitu nafsu makan nasi biasa. Ehh ternyata kaka dan ade ipar suka jadi minta dimasakin

8 porsi

Nasi Liwet Magic Com

Kesukaan suami aku apalagi kalau dibuat pedas. Aku pakai resep dari Cookpad Kristina Heryawati. Dan ini dibuat juga dalam rangka ikut Pekan Posbar dari Cookpad dan juga dibuat berdasarkan bahan-bahan yang ada di rumah saat ini. #nasiliwetmudahdangaribet #nasiliwet #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Nasi Liwet Rice Cooker ala anak Kost (cepat tinggal cemplung)

Cara lain kalau lagi bosen makan nasi putih biasa nih. Dan cara lain juga kalau lagi malas masak yang ribet-ribet. Bikinnya praktis tinggal cemplung, tapi aromanya menggugah selera makan. Makannya tambah telur dadar rasanya aduhhhhhh. Selamat mencoba. #menuanakkost #menurumahan #menusederhana #nasiliwet #nasiliwetricecooker

Nasi liwet

Pernah gak sih lagi males masak yang ribet2 pengenya yang simpel aja cepat dihidangkan?aku punya ide menu nasi liwet😃

4 orang

30 menit

Nasi Liwet Rice Cooker

Nasi Liwet Kastrol

5 porsi

Nasi Liwet Rempah

Bisa gak sih masak biryani pake beras biasa? ini adalah pertanyaan yang paling sering ditanyakan di kelas memasak Indian Food. secara otentitas atau keaslian tentu tidak bisa, karena akan merubah cita rasa dari biryani tersebut. tapi saya punya solusi untuk yang ingin mencicipi cita rasa daging berempah yang dipadukan dengan beras biasa/ pulen, dengan tehnik memasak yang lebih simple. Untuk memasak biryani biasanya daging kita marinasi dulu, kali ini kita langsung rebus bersama dengan bumbu-bumbu rempah. Bahan-bahan yang digunakan pun yang ada di sekitar kita aja, yang mudah dijumpai. disini kita sama sekali tidak menggunakan bahan "ajaib" yang sulit dijumpai. #KampungIdaman #CookpadCommunity_Bandung

5 orang

Nasi Liwet RiceCooker

Mamaku suka nasi yg pulen dan enak, seperti di HokBen teksturnya, jadi dari Zaman Beliau kerja hingga sekarang Pensiun yaaaa beras Pandan wangi, ciri khasnya berasnya bulat, sudah beberapa pedagang di cobain, hny ada 1Pedagang yg pas d Hati. . Knp?? Krn Takaran Cup Beras / N. Rumusnya air normal N+2Cup kalau di masak kemel pulen barti Enak, sblumnya setelah matang ko' ga kemel pulen, akhirnya di habisin dulu baru, beli di langganan kembali. . Iseng ja, mau bandingin cerita bgtu . . Yaaa laksi sih, nurut ja jika habis stock tinggal beli Krn laksi yg pegang atm mama, naik motor 💪💪💪. Klo hanya berdua. . . Masak 2Cup Munjung beras untuk 3X maem. . Alhamdulillah cukup, yg penting ada buah dan sayurnya. .

Rame-rame

Nasi liwet teri rebon

Bongkar kulkas dan nemuin kalau punya persediaan ikan asin yang lumayan banyak jadinya bikin deh nasi liwet

Nasi Liwet Sunda dengan Magic Com

Rasanya yang gurih harum nikmat banget ya disantap pas nasi baru aj tanak. Kalau gak mengingat body goals aduh bisa habis 1bakul mungkin ya.😅 Pertama kali bikin orang rumah mengerenyitkan dahi secara kita bukan orang sunda ya agak aneh gitu makan ini. Tetapi setelah mencoba bilangnya enak & berapa hari setelahnya minta dibikinin lagi. Pas itu sekalian bikin lauk chicken roll ala" hokben tp kali ini chooper masih terbungkus rapi belum kebuka sehabis pindahan kemarin jadi emak malas bt bongkar". Ini bebikin yang keberapa kali & merupakan resep simpel yang enak. Bisa dicoba dirumah, anak juga suka selagi gk pedas ya. Ditunggu recooknya. Jangan lupa follow akun IG & tiktok saya @aldians.kitchen. 😉

Nasi liwet sunda magicom

Kangen masakan Sunda.. jd bikin nasi liwet tapi pakai Magicom. Alhamdulillah nikmat.. 😁

6 orang

50menit

Aneka Resep Nasi Liwet

Resep Nasi Liwet Praktis

Nasi Liwet Campur khas Sunda

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Liwet Campur khas Sunda:

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Liwet Campur khas Sunda

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Liwet RiceCooker

Nasi Liwet Magic Com

Nasi Liwet Sunda Non Santan

Nasi Liwet Sunda (Mudah)

141. Nasi Liwet Rice cooker

Nasi Liwet Magicom

Nasi Liwet Rice Cooker Bumbu Tumis

Nasi Liwet Magic Com

Nasi Liwet Rice Cooker ala anak Kost (cepat tinggal cemplung)

Nasi liwet

Nasi Liwet Rice Cooker

Nasi Liwet Kastrol

Nasi Liwet Rempah

Nasi Liwet RiceCooker

Nasi liwet teri rebon

Nasi Liwet Sunda dengan Magic Com

Nasi liwet sunda magicom

Nasi liwet

Resep Nasi Liwet Magicom ala Mom Switt

Nasi Liwet simple Magiccom