Nasi Liwet Sunda Bakar

Dipos pada March 26, 2022

Nasi Liwet Sunda Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Liwet Sunda Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Liwet Sunda Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Liwet Sunda Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Liwet Sunda Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Liwet Sunda Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Liwet Sunda Bakar memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama sekali pengen makan nasi liwet sunda tapi versi bakar. Kebetulan td di ibu sayur langganan semua bahan yg dibutuhin nasi liwet bakar ada semua jadilah bebikinnya. Nasi liwet sundanya biasanya disajikan dengan sayur asem, ayam tahu tempe goreng, lalapan dan sambal. Beda nasi liwet sunda dengan nasi liwet solo adalah terletak pada pemakaian santan. Nasi liwet sunda tidak menggunakan santan, sedangkan nasi liwet solo menggunakan santan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Liwet Sunda Bakar:

  1. 3 cup beras, cuci bersih
  2. 8 siung bawang merah, iris tipis
  3. 6 siung bawang putih, iris tipis
  4. 2 batang serai
  5. 4 lembar daun salam
  6. Segenggam teri medan, goreng kering
  7. Segenggam pete, belah menjadi dua
  8. 5 buah cabai merah, buang bijinya lalu iris serong
  9. Segenggam cabai rawit
  10. Sedikit garam
  11. Secukupnya daun kemangi
  12. Sedikit minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Liwet Sunda Bakar

1
Tumis bawang merah, bawang putih, sereh hingga harum dengan sedikit minyak. Lalu masukkan daun salam, pete, ikan teri, cabai merah dan cabai rawit. Aduk hingga layu.
Nasi Liwet Sunda Bakar - Step 1
2
Masukkan beras ke panci magic com beserta tumisan bumbu kemudian tuang air sesuai takaran. Tambahkan sedikit garam. Koreksi rasa. Masak hingga matang.
Nasi Liwet Sunda Bakar - Step 2
3
Setelah matang, aduk-aduk kembali nasi
Nasi Liwet Sunda Bakar - Step 3
4
Tata nasi diatas daun pisang, tambahkan daun kemangi diatas nasi. Rapatkan dan gulung, semat dg lidi.
Nasi Liwet Sunda Bakar - Step 4
5
Bakar hingga aroma wangi dan daun berubah warna.
Nasi Liwet Sunda Bakar - Step 5
6
Sedap, wangi daun pisang bakar menggugah selera 😍 sajikan dengan lauk pauk sesuai selera dan sambal terasi πŸ’•
Nasi Liwet Sunda Bakar - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi liwet ala nisa

Nasi liwet ala nisa

Kepengen nasi liwet dengan bumbu cuma seadanya ya alhasil seperti ini. Rasa enak dan gak ribetπŸ˜ŠπŸ‘

Nasi Liwet Magicom

Nasi Liwet Magicom

Hobi makan nasi liwet dr SMP.. Skrg bikinnya udah gampang, tinggal cemplung plung plung, kelar deh.. Yuk langsung di eksekusi mom πŸ€—

Nasi Liwet Tutug Oncom

Nasi Liwet Tutug Oncom

Nasi liwet dan Nasi tutug oncom adalah dua menu yg berbeda namun ada satu kesamaan buat saya yaitu sama sama bermakna "kenangan". Dulu sewaktu masih abg jaman smp bersama teman teman yg hobi menjelajah, pernah melancong ke sebuah gubuk di tengah sawah hanya untuk membuat dan menikmati nasi liwet.. haha.. Seru sekali rasanya meski waktu itu nasi liwetnya ternyata separoh mateng dan separoh lg mentah haha... πŸ˜€. Selain itu ada satu menu sarapan yg ngangenin dari almarhumah ibu saya yaitu Nasi tutug oncom. Beliau asli orang ciawi tasikmalaya, uniknya beliau membuat menu ini dengan menggunakan dulang yg terbuat dr kayu, hasilnya sangatlah eksotis karena menghasilkan paduan wangi nasi panas dengan oncom dan tentunya aroma kayu dulangnya. Sayang sekali, jaman sekarang dulang kayu sudah sulit ditemui.. Jadi sebagai obat rasa kangen pd almarhumah ibu dan masa masa masih bau kencur dahulu, maks saya padukan nasi liwet dan nasi tutug oncom menjadi satu resep yang semoga akan menjadi kenangan yang ngangenin pula untuk anak anak saya kelak kemudian hari.. πŸ˜„..

4 porsi
60 menit
Nasi Liweut Sederhana

Nasi Liweut Sederhana

Hari minggu adalah hari bebas tanpa mbak... Jadi cari masakan yg paling sederhana dan praktis. Kebetulan banyak sisa lauk yg tersimpan dalam kulkas sehingga lebih asyik masaknya gak hrs nimus ataupun goreng2

4 porsi
60 menit
Nasi liwet sundanis

Nasi liwet sundanis

pengen makan yang beda..nemu resep nasi liwet di fb..langsung deh eksekusi..karena penasaran..waaahhhh suami suka 😍😍

5 porsi
Nasi Liwet Ricecooker 🍚🍚🍚

Nasi Liwet Ricecooker 🍚🍚🍚

Bosan aja makan nasi biasa...jadi saya kreasikan jadi nasi liwet...dan alkhamdulillah suami suka... Pelangkap lauknya saya pake ikan asin ..tempe goreng.sambbel bawang ,lalapan dan krupuk bun...bisa juga d.tambah ayam goyeng juga nikmeehhh...πŸ˜€πŸ˜€

4 porsi
Nasi liwet sunda rice cooker

Nasi liwet sunda rice cooker

Sejak balik jogja kangen sama makanan sunda, terlebih lagi segala macam olahan ikan, sambal dan lalapan yg ada di rumah makan sunda. Hmmm berhubung masih belajar dan belum expert so bikin nasi liwet sunda ma sambel dulu deh. Resepnya gampang dan no ribet. Pake bahan yang ada didapur. Cus kita masak aja ya...keburu laper

30 menit
Nasi Liwet Sederhana

Nasi Liwet Sederhana

Ceritanya kita para mantan org bandung mau kumpul buka bareng... setelah d pikir pikir ngaliwet nikmat juga cuss

5-8 orang
Nasi Liwet Rice Cooker

Nasi Liwet Rice Cooker

Gara2 malas masak yang ribet, ini jadi salah satu pilihan masak yang simple banget dan tentunya salah satu menu andalan juga ;)

5 porsi
30 menit
Nasi liwet komplit

Nasi liwet komplit

Liwetan rumahan

Nasi Liwet Rice Cooker

Nasi Liwet Rice Cooker

Iseng-iseng pulang kantor bosen makan nasi putih terus jadi coba membuat, kebetulan ada bahan-bahannya di kulkasπŸ˜† selamat mencoba mom!

2 porsi
30 menit
Nasi Liwet

Nasi Liwet

Nasi liwet ini mudah dimasak dan enak. Seluruh keluarga juga suka. Cuma makan nasi liwetnya aja udah enak, apalagi ditambah lauk-lauk favorit. Jadi bikin nambah terus deh.

5 porsi
Nasi Liwet Gurih

Nasi Liwet Gurih

Hari ini cari cari resep nasi liwet di google, tapi ga nemu yang kayaknya rasanya gurih gimana gitu,,,akhirnya aku padu padan kan saja dari semua yg di lihat.

2 orang
Nasi liwet and friends

Nasi liwet and friends

Agak ribet dikit πŸ˜‡

4 porsi
60 menit
Nasi liwet ricecooker

Nasi liwet ricecooker

Kemaren di undang teman makan nasi liwet.. tapi ternyata tidak seperti yg aku bayangkan.. nasi liwetnya lain.. akhirnya tanya2 ke ibu aan yg ahli nasi liwet.. nah ini dia resepnya.πŸ˜‰

untuk 4 porsi