Anda sedang mencari inspirasi resep Sego liwet Jadul Jogja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sego liwet Jadul Jogja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sego liwet Jadul Jogja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sego liwet Jadul Jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sego liwet Jadul Jogja adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sego liwet Jadul Jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sego liwet Jadul Jogja memakai 34 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sego liwet Jadul ini mengingatkan saya pada masa kecil dulu. Dimakan di pinggir sawah bareng temen2. O ya saya pakai alasnya serba daun. Tempat nasinya menganyam sendiri dari daun kelapa. meminimalkan penggunaan plastik. Karena bumi kita ini sudah darurat oleh sampah plastik. Sayangi bumi kita dari limbah plastik 💐 #PekanInspirasi #Pekan_NasiDaerah #cookpadcommunity_Jogja
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sego liwet Jadul Jogja:
- Nasi gurih
- 250 gr beras
- 150 ml santan kental
- 2 lembar daun salam
- 1 sdt garam
- Lauk
- 150 gr Gereh pethek
- 100 gr Tepung beras
- Telur dadar gulung (matang)
- Sayur Gudangan
- 1 buah kelapa diparut (kelapanya antara muda ke tua)
- 1 buah gula jawa ukuran besar diserut
- 1 ruas kencur
- 2 buah bawang putih
- 1 buah bawang merah
- 1 buah kemiri
- Sejumput ketumbar
- secukupnya Garam
- 1 lembar Daun jeruk
- Daun bayam rebus
- Kecipir rebus
- Bunga turi rebus
- Kecambah rebus
- Kacang panjang rebus
- Sambal gepeng
- 200 gr kedelai
- 1 buah bawang putih
- 1 ruas kencur
- 1 cabai rawit
- secukupnya Garam
- Pelengkap
- Daun pisang untuk bungkus bumbu kelapa
- Daun pisang untuk alas
- Sarangan/anyaman daun kelapa untuk wadahnya
Langkah-langkah untuk membuat Sego liwet Jadul Jogja
