Nasi Liwet

Dipos pada January 20, 2022

Nasi Liwet

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Liwet yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Liwet yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Liwet, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Liwet enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Liwet sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Liwet memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhor-akhir ini lagi ngehits Nasi Liwet. Jujur, saya belum pernah makan nasi liwet, tapi dari contekan bahan-bahan kebayang rasa gurih. Dari pada penasaran, langsung eksekusi gaes dan beneran gurih deh nasi ini. Bisa dimakan nasi aja udah enak apalagi dipakein lauk ayam goreng dan oseng tongkol pedas. Yuk ah mari di recook. Happy cooking 😘 #PejuangGoldenApron2 #NasiLiwet #MasakanNusantara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Liwet:

  1. Beras yg pulen 1 liter, cuci bersih
  2. 1 genggam teri
  3. 4 siung bawang putih
  4. 8-10 siung bawang merah
  5. 10 buah rawit merah
  6. 2 buah cabe merah keriting
  7. 1 batang serai
  8. 1 lembar daun jeruk
  9. 3 lembar daun salam
  10. 10 biji petai (sesuai selera)
  11. 1 bugkus masako (saya pake rasa sapi)
  12. 1 sdt garam
  13. 100 ml minyak goreng
  14. 1500 ml air (tergantung jenis beras)

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Liwet

1
Siapkan bahan-bahan agar tidak ada yg kelupaan. Bawang merah, putih, cabe merah keriting diiris dan Sereh digeprek.
Nasi Liwet - Step 1
Nasi Liwet - Step 1
2
Goreng teri dgn semua minyakgoreng tadi, sampai teri krispi. Angkat dan tiriskan.
Nasi Liwet - Step 2
3
Masih di wajan dan minyak yg sama, tumis irisan bawang, cabe merah keriting, sereh, daun jeruk, daun salam dan petai sampai harum dan kecoklatan. Matikan api
Nasi Liwet - Step 3
4
Masukkan jadi satu dalam panci ricecooker beras yg sudah dicuci dan air. Takaran air seperti masak nasi biasanya. Kemudian masukkan tumisan bumbu, teri goreng, masako dan garam. Aduk rata. Kemudian taburi dengan cabe rawit.
Nasi Liwet - Step 4
Nasi Liwet - Step 4
5
Setelah semua sudah dimasukkan, tutup ricecooker masak seperti biasa.
Nasi Liwet - Step 5
6
Setelah nasi matang, kemudian aduk agar seluruh bumbu merata.
Nasi Liwet - Step 6
Nasi Liwet - Step 6
7
Siap dinikmati dengan atau tanpa lauk sudah endes.
Nasi Liwet - Step 7
Nasi Liwet - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Liwet Telang Solo versi Magicom simple

Nasi Liwet Telang Solo versi Magicom simple

Nasi liwet merupakan salah satu makanan khas Jawa dari Solo atau Surakarta. Liwet dalam bahasa Jawa berarti tanak atau menanak. Jadi nasi liwet ini cukup dimasak satu kali proses tanpa perlu dikukus. Menanak nasi atau ngeliwet biasanya menggunakan ketel tembaga agar nasi dapat matang sempurna, empuk &tetep hangat hingga saat disajikan. Nasi liwet bermula dari kebiasaan org Jawa yang melakukan ritual selametan, Kenduri, hingga Sekaten. Di acara-acara selametan khas Jawa ini selalu dihadirkan nasi samin. Berhubung tak banyak org Jawa yg bisa memasak nasi samin ini, maka dibuatlah nasi liwet yang rasanya menyerupai nasi samin. Ada juga yang mengatakan kalau nasi liwet sudah dibuat sejak tahun 1823 saat pulau Jawa diguncang gempa bumi. Nasi liwet disajikan sebagai doa yang dilantunkan untuk keselamatan masyarakat Jawa. ngomongin nasi liwet nihh... saya membuat hidangan ini krn bulan Februari ini adalah #specialAnniversaryCookpadCommunitySolo yang pertama.. yeyyyy.. smoga cookpadcommunity Solo semakin maju. semakin solid. semakin berkembang lagi kedepannya.. saya membuat nasi liwet menggunakan bunga telang. mumpung masih ada stock bunga telang kering di peti harta karun.. kasian dia nyempil kelamaan ngga kesentuh.... masak makanan ini beneran rempong banget utk bikin menu pendampingnya.. tapi walau rempong. rasa endeus nya sepadan dengan ribet nya daripada lama cuzz buat yukk #wongsolomasak #cookpadcommunity_Solo #PejuangGoldenApron3 #Mingguke36 #masakAlaWanda

2 jam
Nasi Liwet Pelangi

Nasi Liwet Pelangi

8 porsi
80'
Nasi liwet rebon ricecooker

Nasi liwet rebon ricecooker

Kesukaan anak2 y makan nasi liwet. Bosen pake ikan teri nasi ganti pakai udang rebon. Nyummy

6 porsi
1 jam
Nasi Liwet Bunga Telang

Nasi Liwet Bunga Telang

Coba bikin nasi liwet yang beda 😁 #bungatelang #pewarnaalami #sarapan

Sambel Goreng Jipang (Sayur pelengkap Nasi Liwet Solo)

Sambel Goreng Jipang (Sayur pelengkap Nasi Liwet Solo)

#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#ResepBagiPemula#berbagiresep#MasakItuSaya

Nasi liwet ricecooker mudah dan praktis

Nasi liwet ricecooker mudah dan praktis

Kebetulan keluarga suka nasi gurih, lg bosan makan nasi uduk jd buat yg gampang aja nasi liwet

3-4 org
40 menit
Nasi liwet teri medan magic jar

Nasi liwet teri medan magic jar

Biasanya setelah matang aku tambahkan pete. Cuman di kulkas lagi gak ada pete jadi skip petenya . Oh ya minyak bekas tumis juga dimasukin ya biar nasinya gak kempel kepisah2 gitu πŸ‘

4 porsi
1/2 jam
Nasi Liwet Magicom Wangi

Nasi Liwet Magicom Wangi

Recook dari resepnya Bunda Azka, simple banget bahan bahannya tapi bikin nagih πŸ˜‹. Ini saya banyakin serehnya biar wangi. Makannya pake ayam serundeng sama sambel mantap bgt. Selamat mencoba πŸ˜‹

Nasi Liwet Rice Cooker

Nasi Liwet Rice Cooker

Bosan dengan menu makanan yang itu itu terus, akhirnya saya buat nasi liwet rice cooker. Simple dan enak banget.

Nasi Liwet Bakar ayam suwir

Nasi Liwet Bakar ayam suwir

#Dirumahaja #berkreasiresep

Nasi Liwet (rice cooker)

Nasi Liwet (rice cooker)

Bingung masak apa, kepikiran bikin nasi liwet terus makannya ngampar pake daun pisang/kertas nasi enak kali ya🀭 disini saya cuma bikin resep nasi liwetnya aja ya, resep yg lain in sya Allah nanti nyusulπŸ™πŸ»

3 orang
Nasi liwet magicom

Nasi liwet magicom

Semalaman turun hujan gak henti",buat liwet aja mumpung lagi pada ngumpul di rumah....

Nasi Liwet KFC

Nasi Liwet KFC

Penasaran gimana rasanya KFC diliwet, sebenernya syg, tapi penasaran wkwkwk

2-3 porsi
Nasgor liwetπŸ˜€

Nasgor liwetπŸ˜€

pas malming ada pengajian di rmh....bikin nasi liwet....minggu mlm msh ada sisa sepiring...jadi inget #SemuaTentangIbu ....suka mendaur ulang masakan kalo udah pada bosen....biar ga ngebuang makanan kata ibu😍😍.....ini salah 1 dr masakan daur ulang ibu...dan jadi #MakananFavoritIbu.... πŸ˜ƒπŸ˜ƒ...nasi goreng dr nasi liwet...bisa juga dari nasi uduk/nasi kuning yaaa.....rasanya gurih asin pedes....endeeeez pokoknya.......😍😍 #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

3 porsi
10 menit
Nasi Liwet

Nasi Liwet

8-10 orang
Nasi Liwet Merah Daun Jeruk Tanpa Santan

Nasi Liwet Merah Daun Jeruk Tanpa Santan

Kali ini mau coba memanfaatkan beras merah untuk dijadikan nasi liwet supaya ada variasi menu.

2 Orang
70 Menit