Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Liwet Telang Solo versi Magicom simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Liwet Telang Solo versi Magicom simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Liwet Telang Solo versi Magicom simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Liwet Telang Solo versi Magicom simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Liwet Telang Solo versi Magicom simple diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Liwet Telang Solo versi Magicom simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Liwet Telang Solo versi Magicom simple memakai 53 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Nasi liwet merupakan salah satu makanan khas Jawa dari Solo atau Surakarta. Liwet dalam bahasa Jawa berarti tanak atau menanak. Jadi nasi liwet ini cukup dimasak satu kali proses tanpa perlu dikukus. Menanak nasi atau ngeliwet biasanya menggunakan ketel tembaga agar nasi dapat matang sempurna, empuk &tetep hangat hingga saat disajikan. Nasi liwet bermula dari kebiasaan org Jawa yang melakukan ritual selametan, Kenduri, hingga Sekaten. Di acara-acara selametan khas Jawa ini selalu dihadirkan nasi samin. Berhubung tak banyak org Jawa yg bisa memasak nasi samin ini, maka dibuatlah nasi liwet yang rasanya menyerupai nasi samin. Ada juga yang mengatakan kalau nasi liwet sudah dibuat sejak tahun 1823 saat pulau Jawa diguncang gempa bumi. Nasi liwet disajikan sebagai doa yang dilantunkan untuk keselamatan masyarakat Jawa. ngomongin nasi liwet nihh... saya membuat hidangan ini krn bulan Februari ini adalah #specialAnniversaryCookpadCommunitySolo yang pertama.. yeyyyy.. smoga cookpadcommunity Solo semakin maju. semakin solid. semakin berkembang lagi kedepannya.. saya membuat nasi liwet menggunakan bunga telang. mumpung masih ada stock bunga telang kering di peti harta karun.. kasian dia nyempil kelamaan ngga kesentuh.... masak makanan ini beneran rempong banget utk bikin menu pendampingnya.. tapi walau rempong. rasa endeus nya sepadan dengan ribet nya daripada lama cuzz buat yukk #wongsolomasak #cookpadcommunity_Solo #PejuangGoldenApron3 #Mingguke36 #masakAlaWanda
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Liwet Telang Solo versi Magicom simple:
- Nasi Uduk :
- 4 cup beras @160gram atau setara 640gram
- 1 sdm bunga telang kering
- 100 ml air panas untuk menyeduh bunga telang
- 2 btg serai
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun pandan
- 1 sachet santan kara (saya pake klatu berat 70 ml)
- 1 1/2 sdm garam (sesuai selera)
- secukupnya air
- pindang telur :
- 6 butir telur
- secukupnya air
- 1/2 blok gula jawa / gula merah
- 5 siung bawang merah cuci bersih sekalian kulitnya iris kasar
- 4 siung bawang putih iris kasar
- 2 lbr daun salam
- 3 pcs teh celup (saya pake tongtji)
- 3 sdm kecap manis (saya pake bango)
- 1/4 sdt garam
- sambal goreng pepaya muda :
- 250 gram pepaya muda serut
- 1 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
- 800 ml air
- 40 ml santan instan
- bumbu halus sambal goreng :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 bh cabe merah besar buang bijinya
- 1 ruas jahe
- 3 butir kemiri
- 1/2 tomat ukuran kecil
- Areh putih :
- 1 butir putih telur
- 1/4 sdt garam
- 100 ml santan cair
- Ayam Bumbu Kuning :
- 100 gram dada ayam iris
- 1 lbr daun jeruk
- 1 lbr daun salam
- secukupnya air
- 50 ml santan instan
- 1/2 blok gula jawa
- secukupnya kaldu bubuk, garam
- bumbu halus :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/4 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt kunyit bubuk
- 1/4 sdt merica bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Nasi Liwet Telang Solo versi Magicom simple
