Nasi Liwet Rendang Jengkol Pedas

Dipos pada January 8, 2022

Nasi Liwet Rendang Jengkol Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Liwet Rendang Jengkol Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Liwet Rendang Jengkol Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Liwet Rendang Jengkol Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Liwet Rendang Jengkol Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Liwet Rendang Jengkol Pedas adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Liwet Rendang Jengkol Pedas diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Liwet Rendang Jengkol Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Liwet Rendang Jengkol Pedas memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari minggu, jengkol days… yeiiy… udah lama sejak langganan jengkol online ga jualan lagi, pernah beli tempat lain ternyata mengecewakan akhirnya vakum dl masak jengkol. Eh kemaren ada yg jual di shopee kebetulan di sidoarjo yg sehari aja udah sampai, trus jengkolnya ulalaaaa mantab kalii.. tua dan mlontos’ segerr… nyesel beli 500gr aja, its oke lah namanya trial tempat baru ya kan. . Mau bikin semur ga terlalu suka, mau masak kecap pedas bosen,, eh suami bilang, direndangin aja pake nasi uduk… uwuwuwuw.. langsung deh gas keun dan auto nambah 2 piring nihh 😆😆

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Liwet Rendang Jengkol Pedas:

  1. Nasi liwet :
  2. 3 cup beras
  3. 4 siung bawang merah, rajang, goreng
  4. 1 bh sereh, geprek
  5. 2 sdt garam
  6. 1 sdt kaldu jamur atau bisa royco
  7. 1 bh cabe keriting
  8. 5 bh cabe rawit
  9. 2 lbr daun salam
  10. Rendang Jengkol Pedas
  11. 500 gr jengkol tua
  12. 1 bh sereh, geprek
  13. 4 cm lengkuas, geprek
  14. 2 lbr daun salam
  15. 5 lbr daun jeruk
  16. 5 cm kayu manis kecil
  17. 1 bh santan kara segitiga
  18. Bumbu Halus Rendang:
  19. 4 siung bawang putih
  20. 4 siung bawang merah
  21. 35 bh cabe rawit
  22. 5 bh cabe keriting
  23. 3 btr kemiri
  24. 1 sdt ketumbar
  25. 3 cm jahe
  26. 1/4 bh pala
  27. 1 sdt garam
  28. Secukupnya gula merah
  29. 3 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Liwet Rendang Jengkol Pedas

1
Untuk nasi liwet, masaknya pakai rice cooker ya moms 😬, cuci beras sampai bersih, buat bawang merah goreng, potong- potong kecil cabe, geprek sereh, remas’ daun salam. Beras beri air seperti memasak nasi biasa, masukan semua bumbu, aduk rata dan tunggu matang, setelah matang aduk’ rata lalu diamkan biar lebih tanak
Nasi Liwet Rendang Jengkol Pedas - Step 1
2
Untuk jengkol, cara sama seperti postingan sebelumnya. Rendam jengkol semalam tambahkan 1 sdt garam, keesokan harinya saat akan diolah, cuci bersih tambahkan daun salam dan daun jeruk 2 lbr, lalu rebus 7 menit dan matikan api 30 menit dengan tertutup rapat. Setelah itu rebus 5 menit, tiriskan dan goreng dengan minyak sebentar (kecoklatan dan kulit biasanya sudah lepas sendiri), geprek per buahnya ya biar bumbu meresap
Nasi Liwet Rendang Jengkol Pedas - Step 2
Nasi Liwet Rendang Jengkol Pedas - Step 2
Nasi Liwet Rendang Jengkol Pedas - Step 2
3
Setelah itu cuci bersih jengkol dan pastikan kulit hitamnya sudah tidak ada, karena akan pahit. Dengan cara ini jengkol sudah empuk dan tidak bau 😍 tiriskan dan siapkan bumbu rendang
Nasi Liwet Rendang Jengkol Pedas - Step 3
4
Haluskan semua bumbu halus, panaskan minyak (semua bumbu harus tercover dengan minyak), tumis sampai kalis dan minyak keluar, jangan lupa jaga api biar ga gosong ya mom, aduk aduk terus
Nasi Liwet Rendang Jengkol Pedas - Step 4
Nasi Liwet Rendang Jengkol Pedas - Step 4
5
Masukan jengkol, aduk aduk sampai bumbu rata, lalu masukan santan instan yang sudah dicampur dengan 200ml air
Nasi Liwet Rendang Jengkol Pedas - Step 5
Nasi Liwet Rendang Jengkol Pedas - Step 5
Nasi Liwet Rendang Jengkol Pedas - Step 5
6
Aduk sampai santan mengental dan susut airnya, minyak sudah keluar, aduk aduk saat air mulai menghilang agar tidak lengket dan gosong. Masak sampai minyak dan santan terpisah lalu siap disajikan dengan nasi uduk, auto nambah deh.. selamat mencoba
Nasi Liwet Rendang Jengkol Pedas - Step 6
Nasi Liwet Rendang Jengkol Pedas - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Liwet Rice Cooker

Nasi Liwet Rice Cooker

Makan pake nasi satu ini emg selalu meningkatkan napsu makan sih, apalagi kalo dimakan rame-rame, pake lauk apapun nikmadddh

4 orang
30 menit
Liwet Tongkol Suwir

Liwet Tongkol Suwir

8 porsi
80'
Nasi Merah Liwet Solo

Nasi Merah Liwet Solo

Berbikin nasi liwet Solo. Untuk nasi nya saya ganti dengan nasi merah ya. Nasi putihnya pulen nasinya tidak cenderung ke merah namun agak coklat. #nasiliwet #nasiliwetsolo #kulinersolo #nasiliwetmerah #adjeng_mw

8 org
Nasi Liwet Rice Cooker

Nasi Liwet Rice Cooker

Karena ingin mencari resep masakan yang praktis, tidak perlu banyak waktu dan perabotan, ya saya variasikan saja, bahannya masih dari nasi, cuma rasanya saja yang berbeda. Berkat sering nonton YouTube, khususnya Channel masakan, saya suka mencari inovasi baru dalam memasak. #cookpad #dapoerlia #nasiliwet #ricecooker #nasi #beras #mudahcepat #rempah #bumbumasak #enakgurih

4 orang
1 jam
Nasi Liwet

Nasi Liwet

Minggu ini #PotBerbisik_Bogor . Menu yang saya pilih untuk saya cooksnap yaitu nasi liwet dari resepnya @opibun . Simpel, praktis dan pas banget buat acara weekend dirumah. Diresep aslinya memakai cabai merah besar, karena langka banget ditukang sayur jadi saya ganti dengan cabai merah keriting. #CookpadCommunity_Bogor #PotBerbisik_Bogor #CookpadCommunity_Bekasi

Nasi liwet

Nasi liwet

Nasi liwet nasi gurih dengan rempah" dan enak dinikmati ketika kumpul keluarga atau teman"

4 orang
30menit
Nasi Liwet Magic Com

Nasi Liwet Magic Com

Assalamualaikum Bunda 😇 Gak terasa besok InshaAllah udah memasuki bulan Ramadhan, mohon maaf lahir batin ya Bunda semua, semoga ibadah puasa bagi Bunda2 yang melaksanakan diterima oleh Allah SWT dan diberi kelancaran sampai Hari Raya Idul Fitri, Aamiin 🙏 Masih dengan masak2 pake Magic Com Bunda, dipostingan Aku sebelumnya, Aku udah share resep untuk Nasi Kuning Magic Com, nah kali ini Aku mau share untuk Nasi Liwet Magic Com nya Bunda. Siapa tau nanti bisa buat referensi buka bersama bareng keluarga besar ya Bunda 😉 Selamat mencoba Bun 🤗 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Purbalingga #NasiLiwetMagicCom

Nasi Liwet Ricecooker

Nasi Liwet Ricecooker

Simpel, gurih, toping bebas ya lauk apa aja udah enak, saya pakai ayam tahu goreng, sambal gurita, terong bakar, selada

237. Nasi Liwet Magic Com

237. Nasi Liwet Magic Com

Source : account Endang Pratiwi https://cookpad.com/id/resep/13176614-nasi-liwet-magic-com?invite_token=3s4Ziy6ace1pS4jcjmfGPEKj&shared_at=1615691188 Kepengin nasi liwet, ingat sudah CM resep ini, aku ganti berasnya dengan beras merah. Enak, mudah dan cepat buatnya. #RecookDepok_Endang #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

6 orang
50 menit
Nasi liwet Magicom

Nasi liwet Magicom

Efek #DiRumahAja bawaannya laper terus. Tapi bosen makan nasi yang gitu gitu aja, kalo gak nasi goreng iya nasi putih biasa. Mau buat nasi yang berbeda tapi dengan bahan seadanya iya nasi ini hihi.

Nasi Liwet Rice Cooker

Nasi Liwet Rice Cooker

Nasi Liwet juga ngga lepas dari budaya dan kuliner sunda. Merupakan salah satu dari jutaan kuliner khas Indonesia, yang bisa membuat nostalgia dengan kampung halaman khususnya. Biasanya dilengkapi dengan petai goreng, sambel goang / sambel terasi, ikan asin goreng, tumis / rebus kangkung, dan sebagainya. Untuk resep ini optional ya, bisa disesuaikan dengan selera masing2 dan bahan yang ada.

-/+ 10 orang
-/+ 1 jam
Nasi Liwet Mejikom enak, mudah dan cepat ❤

Nasi Liwet Mejikom enak, mudah dan cepat ❤

Ceritanya lagi gak shaum. Bangun tidur, mau WFH tapi laparr. Di rumah gak ada apa-apa, jajan keluar belum pada buka, yowes kita masak nasi liwet aja pake teri putih yang ada di kulkas. Hihiiw. Selamat berpuasa semuanya 🙏

Nasi liwet rice cooker

Nasi liwet rice cooker

Assalamualaikum Haii semua 😃 Mommika mau share masakan sunda, yg biasa disantap pada saat bersama kumpul keluarga atau temen😍 yapss betul banget nasi liwet😋 supaya lebih praktis Mommika masaknya pake rice cooker💃 Untuk bahan2nya mudah didapat kok temen2😊 Untuk tutorial lengkapnya check channel youtube Mommika Kitchen ya😍

Nasi liwet praktis

Nasi liwet praktis

Pagi hari yang begitu padat prepare dapur untuk waktu yang singkat. So masak nasi liwet magic jar cukup praktis dan hemat diwaktu.

4 porsi
35 menit
Nasi Liwet Pelangi

Nasi Liwet Pelangi

8 porsi
80'
Nasi liwet bakar (olahan nasi sisa)

Nasi liwet bakar (olahan nasi sisa)

Awal mula lihat resep ini tertarik dan kasihan. Bagaimana tidak, biasanya nasi sisa dibuat nasi goreng, tertarik dong dengan olahan lainnya. Kasihan.. karena nasibnya malang amat ya ... habis digoreng, dikukus, eh... dibakar... tapi hasilnya.. sepadan lho..enak, anak-anak suka banget. Resep ini hasil #JelajahResepRumahan dari Cookpad account Dewia. Makasih mba... Note: - masak kedua, aku tambahkan daun jeruk untuk menambah aroma.. lebih harum. tapi pada foto step step adalah masak pertama tanpa daun jeruk. - Foto yang dipakai foto sebelum dibungkus daun pisang, biar kelihatan nasinya (karena lupa foto setelah dibakar yang kelihatan nasinya) #PejuangGoldenApron3 #PGA3week24 #SuroboyoPark #CookpadCommunity_Surabaya #landosmom

Nasi Liwet Rice cooker

Nasi Liwet Rice cooker

Yaa Allah sampai lumutan nih resep baru diupload 🤣 maklum ibuk super sibuk 😭 sampai nggak sempat posting. Masak aja bisa dihitung jari, karena pengen simple dan cepat. Dikejar kerjaan dan usaha jualan 🙈 15ribu bisa dapat apa?? Taraa,,, menu hemat murah meriah berikut nya adalah nasi liwet. 2 hari ini lagi suka bgt makan nasi liwet,,, kali ini beras putih aku campur kan dengan 1 genggam beras merah. Mumpung masih punya stok beras merah 😅 Langsung cek bahannya,,, tolong siapkan kalkulator nya buk ibuk 🤭 1/2 L Beras putih 5.000 1/4 ons ikan asin 4.000 Ikan teri 3.000 Duo bawang 2.000 Cabe merah dan rawit 1.000 Bumbunya rempah nya gratis dong, karena masih ada sisa masak ikan patin. 🤭 Yang sisa2 masih bisa dimanfaatkan dong.. #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #WanilahMeolah #BelanjaLimaBelasRibu #AbangTukangSayur #Cookpadcommunitybanjarmasin

Nasi Liwet Teri Magic Com

Nasi Liwet Teri Magic Com

Karena ada bahan yang tersedia, jadi eksekusi dengan niat yang mantap. Terinya aku ganti teri yang agak besar. Enak juga ko 😉 Intip resep yang ke 2 kali dari : Arshaka Davania Thank you ya, #kamuinspirasi ☺ ada sedikit modified dari saya #pejuanggoldenapron3 #PejuangGoldenApron3 #minggu24 #JelajahResep