Nasi Liwet khas Sunda

Dipos pada January 7, 2022

Nasi Liwet khas Sunda

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Liwet khas Sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Liwet khas Sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Liwet khas Sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Liwet khas Sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Liwet khas Sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Liwet khas Sunda memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Weekend gini enaknya ngumpul bareng keluarga sambil makan nasi liwet dari resepnya mba @Parmitz1214 di cookpad dengan sedikit modifikasi. Meskipun tanpa lauk pendamping, dimakan seperti ini aja udah enak banget loh😋...duhhh berasa lagi ngariung di kampung🤗🥰. Kuy ah diintip resepnya. #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #Barampaan #cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Liwet khas Sunda:

  1. 1/2 kg beras
  2. 65 ml santan kental
  3. Secukupnya air
  4. 1/2 sdt garam, tingkat asin sesuai selera
  5. Bumbu tumis :
  6. 4 btr bawang merah, iris halus
  7. 5 siung bawang putih, geprek, cincang halus
  8. 3 btg serai, saya 1btg serai cukup besar, geprek bagian putihnya
  9. 3 lmbr daun salam
  10. 5 bh cabe keriting merah, iris serong
  11. Bunbu pelengkap :
  12. 12 bh cabe rawit merah, buang tangkainya,kerat kerat tidak putus
  13. 1 papan pete, kupas, belah 2 Perbijinya
  14. Secukupnya minyak goreng
  15. Secukupnya ikan jambal asin,cuci bersih,potong dadu kecil,goreng

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Liwet khas Sunda

1
Cuci bersih beras, tiriskan, kemudian masukkan kedala panci kastor/periuk. Sisihkan dahulu
Nasi Liwet khas Sunda - Step 1
Nasi Liwet khas Sunda - Step 1
2
Panaskan 1sdm minyak goreng, kemudian tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan serai sampai layu dan harum. Matikan api.
Nasi Liwet khas Sunda - Step 2
3
Dalam teflon terpisah, panaskan sedikit minyak, kemudian tumis irisan cabe keriting, cabe rawit merah dan pete sebentar saja. Matikan api.
Nasi Liwet khas Sunda - Step 3
4
Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci kastor yang berisi beras tadi. Tuang santan dan air sebanyak 1ruas jari dari permukaan beras (banyaknya air disesuaikan dengan karakter beras masing2 ya). Bumbui dengan garam.aduk rata. Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil diaduk aduk sampai airnya surut, dan nasi menjadi aron. Kecilkan api.
Nasi Liwet khas Sunda - Step 4
Nasi Liwet khas Sunda - Step 4
5
Masukkan separuh tumisan cabe, petai dan ikan jambal kedalam aron. Aduk rata kemudian taburi sisanya diatas nasi aron. Kemudian tutup dan masak dengan api sangat kecil tapi tidak padam selama kurang lebih 35mnt, tujuannya supaya nasi tidak cepat gosong dibagian bawahnya. Setelah nasi matang, segera angkat. Dan siap disajikan selagi hangat dengan berbagi lauk pendamping, kalau saya, cukup begini saja juga sudah enak🥰.
Nasi Liwet khas Sunda - Step 5
Nasi Liwet khas Sunda - Step 5
Nasi Liwet khas Sunda - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

520. Nasi Liwet Kembung

520. Nasi Liwet Kembung

Source: Mimi Nursabatiana Minggu ke 4 bulan ultahnya #paders #forpadersfouryears Kali ini team challenge tema "Teman Inspiratif" Aq gandengan sama Mimi 😘😘 Gadis asal Temanggung #eh udah mamak² nya dia.... 🤣 Mamak² super ketjeh,rajin masak,humoris, multitalent,resepnya aja udah seribu sekian....kebayang gag tuh rajinnya...😍😍 Pokoknya doi emang mamak² inspiratif,dari dulu aq juga suka rikuk resep Mimi. Nama team kami "Eid milad said" >>>>>>: eh ini dia mimi welly ada di aniperseri paders. Aq bikin pake bagian ekor aja,jadi ikan cukup dicuci ,lalu goreng 👌 #KitaSalingMengGoda #ForPadersFourYears #Goda_Paders #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #GoDaTC_EidmiladSaid #GoDaTC_welly #cookpadcommunity_Sumbar

2 orang
Nasi Liwet Ayam Goreng

Nasi Liwet Ayam Goreng

Nasi Liwet Praktis dikala Libur WFH

Nasi Liwet Praktis dikala Libur WFH

Masakan favorite Suami, jadi sengaja disempatkan masak saat libur WFH. Magic Com yang digunakan untuk memasak pun betul betul dedicated hanya untuk memasak Nasi Liwet. (: Sengaja dibuat tidak menggunakan cabai sama sekali agar Anak-anak juga bisa ikut menikmati.

6 Porsi
55 Menit
Nasi Liwet Mercond

Nasi Liwet Mercond

Nasi Liwet Biru Tanpa Santan

Nasi Liwet Biru Tanpa Santan

📌 Rembang, 17 Sept 2021 Minggu ini waktunya #CoboyMbois bebarengan dengan pesan cinta dari mamah cookpad untuk ikutan #PekanPosbar dengan tema #SerbaDikukus. Semoga resep ini masuk kriteria ya 🤭 Nasi kuning? Udah biasa. Bikin nasi biru yang kebetulan tanaman bungan telang depan pagar sedang berbunga banyak. Marilah dipetik... Nasi biru di liwet dulu baru dikukus, masuk tema bukan? 😄 Resep asli saya modifikasi beberapa bahan dan takarannya. Enak apa nggak coba? Enak lah... nyatanya pak suami sekali makan ngabisin separuh porsi nasi sebakul 🤣 Gurih tanpa santan, wajib cobain deh bun 😋 Source: @pr15f4n #Mbois_SerbaKukusdanTim #MboisCoboy_SerbaKukusdanTim #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya

Nasi Liwet Ayam Teriyaki (Tanpa Santan)👀🙏🏻😇

Nasi Liwet Ayam Teriyaki (Tanpa Santan)👀🙏🏻😇

Assalamu Alaikum Cookpad lovers! , masakan yang kubuat kali ini adalah makanan dari Kota Solo (The Spirit Of Java ) dengan sedikit modifikasi & tambahan bumbu-bumbu...didalamnya....semoga Cookpad lovers menyukainya...😇🙏🏻👀

3 porsi
45 menit
Nasi liwet rice cooker

Nasi liwet rice cooker

Ini salah satu menu favorite suami saya. Suami selalu request nasi liwet ini minimal seminggu 2x.. buatnya juga praktis dan enak karena rasanya udah gurih... harus di coba ya bun😚😚

2 porsi
Nasi liwet

Nasi liwet

Nasgor liwet😀

Nasgor liwet😀

pas malming ada pengajian di rmh....bikin nasi liwet....minggu mlm msh ada sisa sepiring...jadi inget #SemuaTentangIbu ....suka mendaur ulang masakan kalo udah pada bosen....biar ga ngebuang makanan kata ibu😍😍.....ini salah 1 dr masakan daur ulang ibu...dan jadi #MakananFavoritIbu.... 😃😃...nasi goreng dr nasi liwet...bisa juga dari nasi uduk/nasi kuning yaaa.....rasanya gurih asin pedes....endeeeez pokoknya.......😍😍 #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

3 porsi
10 menit
Nasi Liwet praktisss

Nasi Liwet praktisss

Cara buat nasi liwet yg praktis ini terinspirasi dari resep Xander's Kitchen. Cara nya praktis seperti masak nasi goreng, tapi enaknya gak kalah seperti nasi Liwet yg di ulenin

5 orang
30 menit
Nasi Liwet Rice Cooker

Nasi Liwet Rice Cooker

4-5 porsi
Nasi Liwet Jamur Teri 💛

Nasi Liwet Jamur Teri 💛

Iseng lagi pengen bikin nasi liwet, tapi ga mau ribet jadi cari resep dengan rice cooker. Setelah dicoba ternyata mudah banget dan hasilnya enaaaaakkkk 😍😍

3 orang
Nasi Liwet Sederhana (rice cooker)

Nasi Liwet Sederhana (rice cooker)

Nasi Liwet Sederhana

Nasi Liwet Sederhana

NASI LIWET KOMPLIT (ALA PEDESAAN)

NASI LIWET KOMPLIT (ALA PEDESAAN)

Masih edisi #dirumahaja , karena gak bisa mudik, kangen liwet ala rumahan di pedasaan, 🤗 cocok nih bun buat yang lg kumpul kumpul dirumah, STAY AT HOME bun🤗🤰👩‍🍳💜

Nasi Liwet masak dandang

Nasi Liwet masak dandang

Karena ekonomi kami sedang pas2an mesti pintar2 cari menu yg murah tapi meriah, plus mudah pembuatannya. Hari ini coba buat Nasi Liwet dg lauk cukup Tempe/Tahu goreng ungkep & sambal Tomat saja. Selamat mencoba 😉

5-6 porsi
45 menit
Puree Nasi Liwet

Puree Nasi Liwet

Mpasi 6-8 bulan

2-3 porsi
1jam 30 Menit
Nasi liwet ricecooker simpel

Nasi liwet ricecooker simpel

Pengen nasi liwet, ketemu resep dr bunda @fitriAtina.. resep asli pake cabe, tapi karena ada anak balita yg ikut makan dan belum doyan pedes, jadinya cabe skip.. resep yg aku tulis ini suda dimodif dan disesuaikan sama selera keluarga aku yaa..

Bebek Liwet Pekalongan

Bebek Liwet Pekalongan

Ini adalah masakan "khas" orang Pekalongan yang hampir bisa ditemui di setiap rumah saat hari raya. Berbahan dasar bebek atau mentok, mungkin bisa diganti ayam juga. Makanan ini juga cukup banyak dijual di warung2 sepanjang jalan pantura di kabupaten/kota pekalongan.

Nasi liwet

Nasi liwet