Nasi Liwet Sunda

Dipos pada January 7, 2022

Nasi Liwet Sunda

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Liwet Sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Liwet Sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Liwet Sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Liwet Sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Liwet Sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Liwet Sunda memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suatu kali pernah masakin nasi liwet buat anak-anak dirumah dan ternyata sibungsu suka sekali. Lihat akunnya mba @ciafebri yang Senin malam kemarin sharing aneka menu Sunda di WAG ada nasi liwet auto cooksnap deh. Meski nggak pake ikan teri/ikan asin pun tetap enak ya.. Saya sajikan buat anak-anak bersanding lauk yang lain, tetap cocok. Yumm, enak banget. Praktis masaknya di magic com, tinggal jekrek! #Rekreasi_Bandung #CookpadCommunity_Depok #TamuCode_CiaFebri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Liwet Sunda:

  1. 3 cup beras cuci bersih & beri air sesuai takaran biasanya
  2. 4 lembar daun salam
  3. 4 lembar daun jeruk (saya skip)
  4. 5 buah cabe merah
  5. 5 buah cabe rawit merah utuh (saya skip)
  6. 5 siung bawang merah iris/utuh
  7. 3 siung bawang putih iris/utuh
  8. 2 iris lengkuas
  9. 1/2 sendok teh garam atau sesuai selera
  10. 1 sendok teh kaldu bubuk instant jika suka
  11. 2-3 lembar sereh geprek
  12. Sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu
  13. Teri medan / jambal roti digoreng kering dulu (saya skip)

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Liwet Sunda

1
Siapkan bahan-bahannya. Iris bawang merah, bawang putih dan cabe merahnya. Cuci beras, masukkan kedalam magic com.
Nasi Liwet Sunda - Step 1
Nasi Liwet Sunda - Step 1
2
Tumis semua bumbu yang sudah diiris bersama dengan lengkuas, daun salam dan sereh hingga wangi. Masukkan semua bumbu beserta minyaknya kedalam beras tadi. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Lalu beri air sesuai takaran saat memasak nasi, aduk rata terlebih dahulu baru tutup dan nyalakan fungsi memasak nasinya.
Nasi Liwet Sunda - Step 2
Nasi Liwet Sunda - Step 2
3
Tunggu hingga nasi liwetnya matang. Kemudian siap disajikan dengan lauk pendamping apa saja.
Nasi Liwet Sunda - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Liwet Ikan Teri

Nasi Liwet Ikan Teri

Mumpung weekend, pengen masak resep yang menantang biar stress ilang😂 sebelumnya udah pernah masak nasi kuning sih, terus penasaran sama yang namanya nasi liwet. Di Jember gak ada yang jualan masakan sunda, ya udah sekalian aja main di dapur. Btw saya selalu bingung takarannya berapa kalau mau nulis resep, soalnya cuma pake feeling dan kira-kira aja kalau masak😞 jadi untuk takarannya ini saya kira-kira juga seinget saya ya😂 Oiya, ada yang lupa. Di resep ini saya gak pake garam ya. Tapi kalau suka yang lebih gurih dan asin bisa ditambahi sendiri😊

Nasi Liwet Simple Rice Cooker

Nasi Liwet Simple Rice Cooker

Masakan sedep❤️

4 Orang
45 Menit
Nasi liwet gurih magic com

Nasi liwet gurih magic com

Bingung mau masak apa hari ini. Buka kulkas ada ikan teri ada petai,pengen masak nasi liwet aja tinggal beli bahan pelengkap lainnya ke pasar. Yuk liat bahan bahan apa aja yang kupakai. Source:M.Putri purwitha sari #recookmenyadik_mputripurwhitasari #cookpadcommunity_Borneo

1bakul besar
1jam
90.21 Nasi liwet magic com

90.21 Nasi liwet magic com

resep ini dari mb firda, ada yg beda kalo mb firda ditumis dan masak pake ketel, kalo saya tidak ditumis dan masak di magic com, alhamdulillah menurut saya enak, karna saya sedang mencoba mengurangi minyak, walaupun pelengkapnya tetep telur dadar dan tempe bacem hihi,

4 porsi
1jam
Nasi Liwet Ricecooker

Nasi Liwet Ricecooker

Bikin nasi liwet lagi dengan inspirasi resep mami Jian yang dapat arisan recook. Hmm bikinnya simple tapi rasanya enak nich bisa ngabis-ngabisin nasi liwetnya. #RecookMenyadik_MamiJian #RecookMenyadikKalbar #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Kalbar #PejuangGoldenApron3

40 menit
Nasi Liwet

Nasi Liwet

Solusi banget kalo lagi ada acara keluarga, bikin nasi liwet yang gurih dengan lauk sederhana pun cukup berkesan. #CookpadCommunity_Bogor #MasakanSunda #Nasiliwet #Santan #cucurakan #ngeriung #botram

Nasi Liwet

Nasi Liwet

Punya teman kost orang sunda dan sering diajakin masak nasi liwet and finally jadi bisa dah masaknya 😊 #dirumahaja #dikostaja

6-7 porsi
Nasi Liwet Magic Com

Nasi Liwet Magic Com

Anak balitaku kemarin mogok makan nasi. Sering setiap sarapan pagi beli nasikuning. Coba coba bikin nasi liwet. Alhamdulillah makannya lahap.

Nasi Liwet Rice Cooker

Nasi Liwet Rice Cooker

Assalamualaikum Selamat siang ,sehat selalu semua teman2 di sini. Untuk makan siang tadi mamah Aura bikin Nasi Liwet Rice Cooker pake resepnya @Mami Jian.Rasanya enak gurih dan mantull😀😘 Terima kasih ya Mami Jian resep Nasi liwetnya. Source : Mami Jian #JelajahResepTeman #JelajahResepSahabat #Recookarisancookpad #RecookMenyadik_MamiJian #RecookMenyadikKalbar #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

4 orang
Nasi liwet rice cooker

Nasi liwet rice cooker

Rasa cinta terhadap nasi liwet bermula dari ditempatkannya saya di Kota Sukabumi karena tugas kantor. Sering sekali tetangga maupun teman kantor mengundang ke rumahnya untuk “ngaliwet”. Ditemani ikan asin peda, ikan asin jambal roti, lalapan, tempe, tahu, sambal dadak dan kerupuk. Waaah, nikmat sekali dan membuat kecanduan, hehee. Setelah pindah tugas ke kota lain, saya masih sering “ngaliwet” sendiri. Bersama keluarga biasanya kami makan rame-rame dan beralaskan daun pisang. Saat rasa kangen melanda, biasanya saya membuat nasi liwet yg simple dengan bumbu minimalis dengan rice cooker. Memang rasanya tidak se-otentik saat saya di Sukabumi, tapi cukup lah untuk mengibati rasa rindu.

Nasi liwet rice cooker

Nasi liwet rice cooker

Nasi yg sdh enak dimakan tanpa tambahan lauk apa2 😊, mudah sekali membuatnya. Jika suka bisa ditambahkan teri/ikan asin/pete. Kalau ada daun bisa juga nasinya dibungkus daun lalu dibakar maka jadilah nasi bakar 😁

6org
1jam
Nasi liwet teri medan magic jar

Nasi liwet teri medan magic jar

Biasanya setelah matang aku tambahkan pete. Cuman di kulkas lagi gak ada pete jadi skip petenya . Oh ya minyak bekas tumis juga dimasukin ya biar nasinya gak kempel kepisah2 gitu 👍

4 porsi
1/2 jam
Nasi liwet komplit

Nasi liwet komplit

Karena saya basicnya suka yang simple simple.. Dan kebetulan sedang bosan dengan menu nasi putih biasa.. Dan kebetulan pula baru membeli beberapa lonjor petai.. Jadi mau uprek nasi liwet ini.. Simple binggo gaeess

7-8 porsi
1 jam