Nasi Liwet Komplit

Dipos pada March 31, 2022

Nasi Liwet Komplit

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Liwet Komplit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Liwet Komplit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Liwet Komplit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Liwet Komplit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Liwet Komplit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Liwet Komplit memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari minggu kemaren sebenarnya aq udah masak gulai ayam plus plus (telur dan tahu disatuin)...tp koq pas pulang dr acara pengajian mendadak pengen makan nasi liwet bwt maksi... jd lah mampir k warung siang" belanja seadanya...yg penting kudu bikin liwet... he... he... ngomong" soal liwet... setahu aq (maaf ini sekedar informasi aja, ga da maksud lain ya bu ibu... pisss✌🏻) liwet itu adalah proses memasaknya... jd yg namanya nasi liwet itu adalah nasi yg proses memasaknya tidak dikukus tp diaron/diliwet sampe matang... klo di masyarakat Sunda itu masak nya pake kastrol atau citel biasanya... naah klo yg modernnya yaa pk rice cooker, itu liwet modern.., jd bukan yg dikukus... dah gitu ajaa... he...he..,, kepanjangan...🙏🏼🙏🏼☺️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Liwet Komplit:

  1. 3 cup beras, cuci dan tiriskan
  2. 2 lbr daun salam
  3. 1 sdt garam
  4. 3 sdm minyak goreng
  5. Lebih gurih klo pk minyak bekas goreng ikan asin
  6. 1 ikat bayam, potong panjang aja jgn dipetik"
  7. 4 bh wortel, kupas, potong panjang
  8. 250 gr jengkol, cuci, belah 2 lalu belah 2 lagi
  9. 2 ekor ikan asin sepat, cuci, potong", tiriskan
  10. 3 siung bawang merah, iris
  11. 250 gr picung (keluak muda), cuci, potong"
  12. 2 siung bawang putih, iris
  13. 4 bh cabe keriting merah, iris
  14. 5 bh cabe keriting hijau, iris
  15. 1/2 bh tomat, potong"
  16. Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
  17. 1 btg serai, geprek

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Liwet Komplit

1
Buat nasi liwet : masukkan beras ke dalam pan rice cooker beri garam, daun salam, sereh dan minyak, lalu tambahkan air secukupnya, seperti masak nasi biasa tp dilebihin dikit. Aduk rata dan koreksi rasanya. Tekan cook, setelah matang, saat lampu indikator pindah ke warm, aduk nasi agar merata, lalu tutup lagi. Done.
2
Rebus wortel dengan air yang diberi sedikit garam, setelah wortel matang rebus bayam sampai matang. Tiriskan
3
Goreng ikan asin sampai matang, lalu goreng juga jengkol sampai matang.
4
Tumis bawang merah dan bawang putih, sampai harum, masukkan picung, cabe dan tomat, bumbui dengan gula, garam dan kaldu jamur, beri sedikit air. Koreksi rasanya. Masak sampai air terserap.
5
Sajikan nasi liwet dengan tumis picung, tahu goreng, ikan asin, jengkol dan lalapan serta sambal terasi.
6
Catatan : nasi liwet ini adalah nasi liwet basic yg biasa dibuat oleh emak"di sawah... sekarang nasi liwet udah disajikan di resto" dengan berbagai variasi. Kadang dalam nasinya di isi dengan ikan peda asin, atau teri medan dan lain"atau kadang dengan irisan bawang dan cabe plus daun kemangi..., suka" ajaaa...tergantung selera dan kreatifitas masing".😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Liwet Magicom

Nasi Liwet Magicom

Tdnya mo bebikin minggu biar pas suasana di rmh ngumpul semua. Eh lupa akyuh mo jjs ke spore 😆😌 Ya sutrah bikin jumat pagi aja Yuk di cuss moms

Nasi Liwet Teri

Nasi Liwet Teri

Karna saya dan suami suka sekali dengan nasi liwet. Saya coba membuat sendiri untuk pertama kali.

Nasi liwet ricecooker

Nasi liwet ricecooker

Hari minggu gini pas kangen ama rumah. Jadi deh masak makanan rumah. Suami doyan bangettt.

Mpasi "Bubur Liwet" Solo

Mpasi "Bubur Liwet" Solo

Lagi kepikiran makan nasi liwet solo favorit mama keanu, lalu muncul ide bikin menu mpasi buat my boy bubur liwet solo, dan pas kebetulan ada kelapa utuh belum diparut dikulkas. langsung deh eksukusi, diluar dugaan aromanya wangiiii banget, wangi khas nasi liwet. Kebetulan ada sisa bubur liwet keanu setelah udah dibagi untuk makan pagi dan sore, sayangkan kalo dibuang tinggal ditambah garam dan gula, jadi deh bubur liwet solo buat mama keanu juga! Enak bgt gurih banget (muji masakan sendiri) 🙆

Nasi liwet peda pete rice cooker

Nasi liwet peda pete rice cooker

rencana mau makan nasi liwet bareng teman2 sambil reuni, karna berhalangan jadi bikin nasi liwetnya dirumah aja deh hehe. porsi secukupnya karna cuma saya sendiri yg suka makan nasi liwet. selamat mencoba ya :)

Nasi liwet spesial

Nasi liwet spesial

ceritanya long weekend desember ini g ke bandung. jadi manfaatin waktu untuk nyenengin diri dengan masak masakan yang kami suka. ya, nasi liwet spesial, ala keluarga kecil kami hehe

8 orang
Nasi Liwet Ricecooker

Nasi Liwet Ricecooker

Berada ditengah eropa terus kangen masakan Sunda? Bring it on! Nasi liwet yang dibuat dengan ricecooker ini salah satu hasilnya.. Membuatnya cepat dan praktis, dan hasilnya enakenakenak. Dihidangkannya dengan Sayur asem, Perkedel jagung, dan Gepuk.. Serasa piknik ditengah sawah deh :)

2 porsi
20 menit
Nasi liwet super praktis dan simple ala @dapurnaomi

Nasi liwet super praktis dan simple ala @dapurnaomi

3 porsi
30 menit
Nasi Liwet Sunda

Nasi Liwet Sunda

Biasanya sy bikin nasi liwet ini di kastrol, tapi kali ini sy mau coba bikin pakai rice cooker. Dan ternyata hasilnya memuaskan, malah menurut sy lebih enak. Resep nasi liwet ini bisa digunakan sbg bahan pembuatan nasi bakar, tinggal menambahkan isian sesuai selera...mmmm mantaaap.

8 porsi
45 menit
Nasi liwet bakar isi cah jamur (mantap & praktis)

Nasi liwet bakar isi cah jamur (mantap & praktis)

4 porsi
45 menit
Nasi liwet ayam

Nasi liwet ayam

Nasi liwet rice cooker

Nasi liwet rice cooker

Resep dari Xanderskitchen

Nasi Liwet Cumi

Nasi Liwet Cumi

Nasi Cumi, adalah salah satu Makanan Khas Orang Surabaya, tapi Cumi Hitam (lihat Resep saya lainnya). Sementara Cumi Asin telor tidak banyak kami yang tau, sayapun faham ada jenis ini sejak tinggal di Jkt, pun jarang makan jenis cumi ini. Cumi Ya Cumi Cumi hitam.. Padahal Cumi Asin ini murah, .5 kg 40rb tapi jumlah Cuminya hampir sama dgn 2kg cumi segar. di Surabaya kalau beli Nasi Cumi 25rb, cuminya hanya 3 ekor kecil.. Jadi Cuus.. Bikin pakai Cumi asin aja, Murah Meriah.. Rp. 7.500, untuk 2-3 porsi

3 porsi
Nasi Liwet Magicom

Nasi Liwet Magicom

Nasi Liwet Rice Cooker

Nasi Liwet Rice Cooker

Nasi Liwet Hot Magicom

Nasi Liwet Hot Magicom

Awalnya dr suami yg suka ogah2an kl makan nasi putih, coba deeh di liwet dan trnyata lahaaaap makannya smp nambah2 hihihi..

5 smp 6 porsi
Nasi liwet instan

Nasi liwet instan

3 porsi
30 menit
Nasi liwet solo/sego liwet

Nasi liwet solo/sego liwet

Kalau yang kenal banget saya pasti tau saya maniak banget ama makanan yang satu ini, sayangnya di Surabaya jaraaaaaang banget ada yang jual, dulu pernah menemukan nasi liwet ala solo ini di daerah kertajaya jualannya pakai mobil gitu, tapi beberapa kali ke sana engga pernah ada. Jadilah browsing2 di mbah google resepnya dan disesuaikan ama bahan2 yang ada dirumah,, karna bikin liwet ini rada rempuong jadilah saya cicil buatnya dari malam 😅😅 mumpung nak kanak pada bobo. Alhamdulillah pas dah matang, anak-anak pada suka si kakak makan sampai tambah-tambah O ya yang khas di nasi liwet khas solo ini adalah penggunaan ayam dan telur Kampungnya, tapi karna saya cuman punya ayam potong dan telur kota(hehehe) jadi saya pakai yang ada saja

4-5 porsi
MPASI 9m+ Nasi Liwet khas Solo

MPASI 9m+ Nasi Liwet khas Solo

Resep ini persis diadaptasi dari menu tradisional Solo, nasi liwet. Lengkap disajikan dengan sayur labu dan ayamnya. Hanya minus telur karena si kecil belum bisa makan telur. Rasanya gurih, untuk si kecil eksplorasi rasa baru.

1 porsi
30 menit
Nasi Liwet Magicom Porsi Mini

Nasi Liwet Magicom Porsi Mini

Sebenernya ga ada takaran yg pasti buat bikin nasi liwet ini, karena seperti masak nasi biasa. Oh iya untuk takaran air yg saya cantumin di resep itu hanya perkiraan saja, jadi takaran air nya seperti masak nasi biasa 😁 Porsi yang saya buat ini buat 2 atau 3 orang aja, bikinnya juga pakai magicom kecil mungil 😄

2 porsi
20 menit